Пошаговые рецепты

Фаршированные цукини

Фаршированные цукини
4.7 / 5 (6 голосов)
Способ приготовления: Жарить / Запекать
География кухни: Европейская
Кухонная техника: Духовка
Автор:

Фаршированные цукини — это аппетитное, полезное и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно подавать как закуску или как самостоятельное кушанье.

Цукини легко усваиваются организмом, их можно включать в меню детям и людям с различными проблемами пищеварительной системы. Также он отлично подойдет для рациона людей, которые контролируют свой вес и ведут здоровый образ жизни. Кроме этого цукини— низкокалорийный продукт, поэтому его можно встретить в меню многих диет. Он обладает мочегонным действием, что помогает выводить из организма соли, лишнюю воду и вредный холестерин. А еще содержит много витамина С, который способствует укреплению иммунитета и общего состояния организма.

Цукини фаршированные мясом в духовке по данному рецепту получаются очень ароматными, нежными и сочными. Начинку можно изменять или дополнять по своему желанию и вкусу. Такая закуска внесет разнообразие в повседневный рацион питания, а также отлично подойдет для праздничного стола или для фуршета.

Как приготовить Фаршированные цукини? Пошаговый рецепт с фото занимает 1 час 5 минут.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

133килокалории
Белки: 6.95 г
Жиры: 8.3 г
Углеводы: 7.55 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

Время:
1 час 5 минут
— активное время: 50 минут
— подготовка: 15 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество
4 порции

Для этого блюда можно использовать как цукини, так и обычные кабачки.

Фарш выбирайте тот, который вы любите. В этом рецепте используется смешанный фарш из свинины и телятины.

Пошаговый рецепт цукини с мясом в духовке

Фаршированные цукини фото 1 шага рецепта1. Для начала ставим вариться рис и приступаем к подготовке кабачков. Обрезаем плодоножки и носики. Нарезаем все цукини на три равные части.
Фаршированные цукини фото 2 шага рецепта2. При помощи ложки удаляем серединку, но не доходя примерно 1 сантиметр до другого конца. Таким образом у нас получаются ямочки для начинки.
Фаршированные цукини фото 3 шага рецепта3. Готовим начинку. На хорошо разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем фарш. Обжариваем до полу готовности, периодически помешивая.
Фаршированные цукини фото 4 шага рецепта4. Добавляем пропущенный через пресс чеснок и натертую на крупной терке морковь, совсем немного солим и перчим. Хорошо перемешиваем. Жарим практически до готовности.
Фаршированные цукини фото 5 шага рецепта5. Всыпаем в начинку вареный рис и перемешиваем. Выключаем плиту.
Фаршированные цукини фото 6 шага рецепта6. Добавляем сливки и нарезанную кубиками брынзу. Перемешиваем. Начинка готова!
Фаршированные цукини фото 7 шага рецепта7. В несколько слоев складываем фольгу. Выкладываем цукини и вокруг них заворачиваем стороны фольги вокруг кабачков и формируем емкость.
Фаршированные цукини фото 8 шага рецепта8. Помещаем формочку на противень. Далее, чайной ложкой, плотно наполняем цукини начинкой.
Фаршированные цукини фото 9 шага рецепта9. Сверху накрываем противень фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Фаршированные цукини фото 10 шага рецепта10. Спустя время снимаем фольгу, обильно посыпаем сыром и помещаем обратно в духовку на 20-25 минут, до появления золотистой сырной корочки.
Фаршированные цукини фото 11 шага рецепта11. По истечении времени вынимаем противень из духовки. Кабачки легко отходят от фольги. Блюдо готово, приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Бешбармак с говядиной
Бешбармак с говядиной
1 час 50 минут
0
6 ингредиентов
4
Мясные гнезда с грибами и сыром
Мясные гнезда с грибами и сыром
1 час
0
7 ингредиентов
4.2
Якисоба
Якисоба
1 час
0
9 ингредиентов
4.5
Свинина с тыквой в духовке
Свинина с тыквой в духовке
2 часа
0
9 ингредиентов
4.5
Рецепт филлипинского Пикадильо
Рецепт филлипинского Пикадильо
1 час 30 минут
0
10 ингредиентов
4
Шашлык на маринаде из помидоров и лука
Шашлык на маринаде из помидоров и лука
1 час 30 минут
0
5 ингредиентов
4.6
Оставить комментарий