Пошаговые рецепты

Рецепты блюд со сливками

Рецепты блюд со сливками

Сливки — это молочный продукт однородной консистенции, сладковатый на вкус. По сути, это жир, содержащийся в молоке, он легче остальной жидкости, поэтому всплывает наверх. На производстве жирная часть молока отделяется от основной массы сепараторами.

В продаже пастеризованные сливки можно встретить с содержанием жира от 8% до 35%, также производят сухие и консервированные виды этого продукта.

В кулинарии, на основе данного ингредиента, готовят различные соусы, заправки, муссы, крема и мороженое. Применяют в качестве дополнения к напиткам, благодаря чему они приобретают более нежный вкус. Кроме этого, сливки входят в состав некоторых горячих блюд. Жирные остатки легко взбиваются в густую пену и используются для приготовления и украшения разных десертов и кондитерских изделий.

Это питательный продукт, в котором содержится множество минеральных веществ и витаминов. Калий, что в составе, благоприятно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы, кальций — улучшает состояние костей, волос и ногтей. А лецитин — способствует выведению холестерина из организма.

Что приготовить из сливок? 43 рецепта:

Киш с лососем и брокколи
Что может быть лучше ароматной домашней выпечки в прохладную пору года? Сладкие пироги, торты и печенья оставим на десерт, а сегодня предлагаем ...
Автор: Admin
Шоколадно-банановый кекс
Шоколадно-банановый кекс — изумительно вкусное лакомство, которое станет отличным дополнением к домашнему чаепитию. На сегодняшний день существует ...
Автор: ErikaJein
Бейлиз
Бейлиз — популярный и знаменитый ирландский сливочный ликер. Входит в ТОП 10 самых продаваемых алкогольных напитков по всему миру. Он обладает ...
Автор: ErikaJein
Киш с курицей и сыром фета
Киш — французский открытый пирог, который можно подавать как полноценное блюдо, так и в качестве закуски. Основой киша является рубленое тесто и ...
Автор: ErikaJein
Кофейно-шоколадный ликер со сгущенным молоком и сливками
Сладкий ароматный алкогольный напиток с кофейно-шоколадным вкусом станет настоящей изюминкой вашей домашней коллекции. Его приятный мягкий вкус и ...
Автор: ErikaJein
Сливочная лапша с креветками
Рецепт сливочной лапши с креветками выручит, когда хочется приготовить что-то необычное и вкусное. Блюдо довольно просто в приготовлении и не требует ...
Автор: Hoimi
Тосканский суп
Тосканский суп — очень ароматное и сытное блюдо, которое непременно придется по вкусу как взрослым, так и детям. Состав данного супа достаточно ...
Автор: killijoy
Мафальдине с гуляшом из индейки
Мафальдине с гуляшом из индейки — это очень аппетитное блюдо, которое сможет стать отличным обедом или же ужином. Мафальдине представляет собой сорт ...
Автор: killijoy
Спагетти с сыром и томатами черри
Спагетти с сыром и томатами черри — очень простой рецепт для быстрого приготовления, если вы куда-то торопитесь и голодны. Бывают ситуации, что дома ...
Автор: killijoy
Сливочный соус с сыром
Сливочный соус с сыром является одним из самых популярных, поскольку он готовится достаточно быстро и просто. Подается к блюду из овощей, пасте, к ...
Автор: Admin