Пирог с ягодами
Пирог с ягодами – пышный, воздушный, нежный и невероятно вкусный пирог, который подойдёт на каждый день. Приготовление данного блюда не требует большого количества ингредиентов и времени. Главной изюминкой этого пирога является то, что вы можете его делать с абсолютно любыми ягодами, к которым у вас лежит душа или даже можно сделать микс ягод. Также этим пирогом можно угощать гостей как приятным дополнением к чашечке кофе или чая.
Попробуйте приготовить изумительный пирог с ягодами по данному пошаговому рецепту и порадуйте себя и окружающих простым, но вкусным пирогом.
Ингредиенты:
- 2 штуки
- 130 грамм
- 1 столовая ложка
- 250 миллилитров
- 110 грамм
- 250 грамм
- 10 грамм
- 150 грамм
Пошаговый рецепт пирога с ягодами
1. Взбивание яиц с сахаром
Первым делом вбиваем два яйца в миску и добавляем 130 грамм сахара, взбиваем при помощи миксера 3-4 минуты. Масса должна посветлеть и увеличиться в объёме.
2. Добавление кефира
Затем высыпаем 1 ст. ложку ванильного сахара и выливаем 250 мл кефира. Всё хорошенько перемешиваем.
3. Введение растопленного масла
Потом постепенно добавляем 110 грамм растопленного на водяной бане или в микроволновке сливочного масла.
4. Добавление муки и разрыхлителя
Следующим шагом просеиваем 250 грамм муки и 10 грамм разрыхлителя и на маленькой скорости размешиваем миксером до однородности.
5. Подготовка формы и выливание теста
Теперь дно формы застилаем пергаментом и смазываем всё сливочным маслом. Выливаем тесто в форму и разравниваем при помощи лопатки или ложки.
6. Добавление ягод
Сверху на тесто высыпаем 150 грамм любых ягод (если они у вас заморожены, то размораживать их не нужно). Сверху посыпаем сахаром.
7. Выпекание
Отправляем пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
8. Подача
После того как пирог остынет, можно доставать из формы. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Видеорецепт
Традиционный австрийский десерт из тонкого теста с сочной яблочной начинкой и корицей.
Воздушное творожное тесто с начинкой из джема и изюма, нежный десерт круглый год.
Пышный шоколадный пирог в мультиварке с какао и маслом.
Воздушный яблочный пирог из простых продуктов — идеальный десерт к чаю для семейных посиделок.
Рассыпчатый песочный пирог с тыквой: пряная начинка с корицей и имбирем под хрустящей корочкой.
Мягкий домашний рулет с ванилью из простых ингредиентов.