Пошаговые рецепты

Французский сырный суп

Французский сырный суп
4.3 / 5 (3 голосов)
Категории: Супы / Горячие супы
Способ приготовления: Варить / Жарить
География кухни: Французская
Автор:

Французский сырный суп — ароматное, густое блюдо, которое станет отличным первым блюдом на обед. Он является отличной заменой классическому овощному бульону, борщу или куриному супу, поскольку отличается довольно пикантным вкусом, полученным благодаря плавленному сыру. Готовиться этот суп практически так же, как и все остальные супы, отличаясь способом подачи и некоторыми ингредиентами.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

105килокалорий
Белки: 9.78 г
Жиры: 3.04 г
Углеводы: 9.66 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

Время:
1 час 10 минут
— активное время: 1 час 10 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество
5 порций

Пошаговый рецепт Французский сырный суп

1. Для начала необходимо отварить бульон, добавив к нему соль, перец и лавровый лист. Как только он закипит, поварите еще около двадцати минут и извлеките мясо.
2. Очистите картошку и нарежьте ее небольшими кубиками. Лук нарежьте так же. Морковь натрите, используя среднюю терку. Отваренное филе индейки нарежьте небольшими кусочками. Сыр, если он кусковой, натрите на терке.
3. В бульон всыпьте картошку и варите около 7 минут.
4. Обжарьте лук с морковью, посолите их и поперчите. Пересыпьте в бульон.
5. Добавьте в бульон мясо и варите еще несколько минут, периодически помешивая. Всыпьте сыр и варите пять минут, после чего выключайте огонь.
6. Перед тем, как подавать посыпьте мелко нарезанную зелень.

Похожие рецепты:
Тыквенный суп с карри
Тыквенный суп с карри
1 час
0
10 ингредиентов
5
Тосканский суп
Тосканский суп
1 час 25 минут
0
9 ингредиентов
5
Суп-пюре из брокколи с миндалём
Суп-пюре из брокколи с миндалём
30 минут
1
10 ингредиентов
4.3
Быстрый суп с лапшой и курицей
Быстрый суп с лапшой и курицей
30 минут
1
11 ингредиентов
5
Грибной суп
Грибной суп
50 минут
1
14 ингредиентов
4
Суп из моллюсков
Суп из моллюсков
50 минут
1
10 ингредиентов
4.3
Комментарии 1
Юлия
гость: Юлия
Очень вкусный и одновременно необычный вкус. По рецепту всё понятно, во время приготовления не возникает вопросов)
Оставить комментарий