Французский сырный суп
Французский сырный суп — ароматное, густое блюдо, которое станет отличным первым блюдом на обед. Он является отличной заменой классическому овощному бульону, борщу или куриному супу, поскольку отличается довольно пикантным вкусом, полученным благодаря плавленому сыру. Готовиться этот суп практически так же, как и все остальные супы, отличаясь способом подачи и некоторыми ингредиентами.
Ингредиенты:
- 400 грамм
- 500 грамм
- 180 грамм
- 150 грамм
- 200 грамм
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
- 3 листа
- по вкусу
Как приготовить французский сырный суп
1. Отваривание бульона
Для начала необходимо отварить бульон, добавив к нему соль, перец и лавровый лист. Как только он закипит, поварите еще около двадцати минут и извлеките мясо.
2. Подготовка ингредиентов
Очистите картошку и нарежьте ее небольшими кубиками. Лук нарежьте так же. Морковь натрите, используя среднюю терку. Отваренное филе индейки нарежьте небольшими кусочками. Сыр, если он кусковой, натрите на терке.
3. Добавление картофеля
В бульон всыпьте картошку и варите около 7 минут.
4. Обжарка овощей
Обжарьте лук с морковью, посолите их и поперчите. Пересыпьте в бульон.
5. Добавление мяса и сыра
Добавьте в бульон мясо и варите еще несколько минут, периодически помешивая. Всыпьте сыр и варите пять минут, после чего выключайте огонь.
6. Подача с зеленью
Перед тем, как подавать посыпьте мелко нарезанную зелень.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Пряный тыквенный суп с карри и помидорами, ароматное и сытное блюдо для диетического обеда.
Сытный суп с сосисками, беконом и шпинатом, ароматное итальянское блюдо.
Легкий тайский суп с курицей и яичной лапшой.
Густой грибной суп на курином бульоне со сметаной и зеленью.
Питательное блюдо с картофелем, сельдереем и нежным сливочным маслом на винном уксусе.
Наваристый суп с солеными огурцами и маслинами обладает неповторимым пикантным вкусом.