Описание блюда:
Грибной суп — очень ароматное, сытное блюдо с насыщенным вкусом, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям. К тому же такой суп станет отличной заменой обычным мясным или рыбным супам, он понравится так же и тем, кто отдает предпочтение овощным или грибным блюдам. Готовиться это блюдо так же достаточно легко и быстро — чуть меньше часа и густой, наваристый суп можно подавать к столу. С этим рецептом справиться даже начинающий кулинар, поскольку он не требует особых навыков приготовления.
Время приготовления 50 мин
Сложность рецептаСредняя
Количество6 порций
Печатать
Ингредиенты:
- 2 стакана
- 455 г.
- 4 ст. л.
- 320 г.
- 2 ч. л.
- 1/4 стакана
- 15 мл.
- 235 мл.
- 3 ст. л.
- 2 ч. л.
- 115 г.
- 1 ст. л.
- по вкусу
- по вкусу
Пошаговый рецепт "Грибной суп"
1. Растопите масло в глубокой кастрюльке и протушите нарезанный лук, пока он не станет золотистым. Добавьте грибы и протушите еще пять минут, после чего влейте бульон и соевый соус, добавьте паприку, укроп и перемешайте. После накройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь и варите около пятнадцати минут.
2. Возьмите кастрюлю поменьше и смешайте в ней молоко с мукой. Перелейте смесь к бульону с грибами и варите еще пятнадцать минут, периодически помешивая.
3. Посолите и поперчите суп по вкусу, добавьте лимонный сок, петрушку и сметану. Хорошенько перемешайте грибной суп и подержите его на огне еще несколько минут, не давая ему закипеть.
Смотрите также рецепты по категориям:
Пошаговый рецепт "Грибной суп" на обед, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному супу, а так же загрузите свое фото готового блюда.