Грибной суп — очень ароматное, сытное блюдо с насыщенным вкусом, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям. К тому же такой суп станет отличной заменой обычным мясным или рыбным супам, он понравится так же и тем, кто отдает предпочтение овощным или грибным блюдам. Готовиться это блюдо так же достаточно легко и быстро — чуть меньше часа и густой, наваристый суп можно подавать к столу. С этим рецептом справиться даже начинающий кулинар, поскольку он не требует особых навыков приготовления.
Ингредиенты:
- 2 стакана
- 455 грамм
- 4 столовых ложки
- 320 грамм
- 2 чайных ложки
- 1/4 стакана
- 15 миллилитров
- 235 миллилитров
- 3 столовых ложки
- 2 чайных ложки
- 115 грамм
- 1 столовая ложка
- по вкусу
- по вкусу
Время приготовления
50 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество
6 порций
Пошаговый рецепт Грибной суп
1. Растопите масло в глубокой кастрюльке и протушите нарезанный лук, пока он не станет золотистым. Добавьте грибы и протушите еще пять минут, после чего влейте бульон и соевый соус, добавьте паприку, укроп и перемешайте. После накройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь и варите около пятнадцати минут.
2. Возьмите кастрюлю поменьше и смешайте в ней молоко с мукой. Перелейте смесь к бульону с грибами и варите еще пятнадцать минут, периодически помешивая.
3. Посолите и поперчите суп по вкусу, добавьте лимонный сок, петрушку и сметану. Хорошенько перемешайте грибной суп и подержите его на огне еще несколько минут, не давая ему закипеть.
Смотрите также рецепты по категориям:
Пошаговый рецепт грибной суп на обед, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному супу, а так же загрузите свое фото готового блюда.