Суп солянка с колбасой
Суп солянка с колбасой — очень ароматное и наваристое первое блюдо, в состав которого входит большое количество достаточно разнообразных ингредиентов, некоторые из которых странно видеть в одном блюде. Именно благодаря этому супу появилась фраза "сборная солянка", ведь редко в каком супе еще можно встретить колбасу, маслины и соленые огурцы одновременно. Однако суп солянка обладает невероятным, характерным только для нее вкусом, который ни с чем другим не спутаешь. Такое блюдо одинаково нравится и детишкам, и взрослым.
Ингредиенты:
- 200 грамм
- 4 штуки
- 400 грамм
- 200 грамм
- 3 штуки
- 1 банка
- 2 столовых ложки
- 1 штука
- 1 пучок
- по вкусу
- по вкусу
- вода3 литра
Как приготовить суп солянку с колбасой
1. Приготовление бульона
В первую очередь необходимо сварить бульон. В качестве основы идеально подойдет говядина, которая далее будет использована как ингредиент для солянки. Добавьте в бульон немного перца и лавровый лист.
2. Нарезка и тушение ингредиентов
Говядину, уже отваренную, нарежьте на маленькие кусочки. На такие же кусочки нарежьте и остальные мясные продукты.
Огурчики с луком и петрушкой мелко нарежьте и протушите около десяти минут на сковороде, добавив томатную пасту.
3. Смешивание с бульоном
Пересыпьте тушенные ингредиенты в бульон и варите его десять минут. После этого всыпьте остальные ингредиенты, и варите, пока суп не закипит.
4. Добавление маслин
Далее нужно добавить маслины вместе с рассолом в суп. Вновь доведите до кипения.
5. Подача
Прежде чем подавать суп солянку к столу, добавьте немного сметаны и пару ломтиков лимона.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Ароматный тайский суп на кокосовом молоке с креветками и грибами.
Насыщенный борщ в мультиварке с мясом и овощами.
Ароматное вегетарианское блюдо с чесноком и травами легко готовится с помощью блендера.
Пряный мексиканский суп с черной фасолью и кукурузой.
Вкусный и полезный суп с морковью и помидорами, идеален для диеты и правильного питания.
Густой сырный суп с капустой брокколи и чесноком, нежный вкус и максимум витаминов в каждой тарелке.