Хлебный пудинг

4.5 / 5 (4 голосов)

Категории: Десерты

Назначение: Для детей / К чаю / На полдник

Способ приготовления: Варить

География кухни: Английская

Пудинг, приготовленный на основе хлебных крошек - прекрасное блюдо, которое определенно стоит приготовить. Воздушный десерт, так и тающий во рту, можно разнообразить с помощью любимых и полезных сухофруктов, орехов или, к примеру, можно добавить небольшое количество сгущенного молока.

Ингредиенты:

хлеб пшеничный (вчерашний)

6 кусочков
сливочное масло

2 столовых ложки
изюм

80 грамм
куриное яйцо

4 штуки
молоко

475 миллилитров
сахар

150 грамм
корица

1 чайная ложка
ванильный экстракт

1 чайная ложка

Время:

1 час 15 минут

— активное время: 1 час 15 минут

Сложность рецепта

Средняя

Количество

12 порций

Пошаговый рецепт Хлебный пудинг

1. Разогрейте духовку до 175 градусов.

2. Возьмите хлеб, который покупали вчера или позавчера, и разломайте его на маленькие кусочки, после чего выложите их в подходящую форму для выпечки. Поверх хлебных кусочков выложите масло или маргарин. Можете также выложить изюм, если хотите.

3. В небольшой посудине взбейте яйца с молоком, сахаром, корицей и ванилью. Перемешивайте массу до тех пор, пока она не станет кремообразной и тягучей, после чего вылейте получившуюся смесь поверх кусочков хлеба в форме. При помощи ложки или вилки приподнимите хлеб наверх, чтоб яично-молочная масса также была и внизу.

4. Выпекайте в заранее разогретой духовке сорок пять минут.

Похожие рецепты: