Рецепт вкусной кураги
Безусловно, курага является одним из самых полезных сухофруктов, который содержит огромное количество полезных микроэлементов как для фигуры, так и иммунной системы. Вдобавок, это очень вкусный десерт, на реализацию которого требуется совсем мало усилий. Хочется поделиться с вами рецептом кураги с фото, которым мы пользуемся для приготовления любимого абрикосового блюда в домашних условиях.
Таким путем удается заготовить полезный фрукт за зиму, и наслаждаться им в любое время дня и ночи. Хранить засушенный плоды необходимо, как и абрикосовый соус в закрытой банке, желательно в прохладном месте.
Ингредиенты:
- 3 килограмма
- 1 стакан
- вода4 стакана
Как сделать курагу в домашних условиях
1. Подготовка абрикосов
Конечно же, задача существенно упрощается, если дома есть сушилка для овощей и фруктов, но нам удается обходиться и без современной техники для приготовления кураги дома. На первом этапе нужно перебрать абрикосы – нас интересуют плотные, цельные плоды. Вымываем их под проточной водой и удаляем косточки.
2. Замачивание в лимонной воде
Теперь необходимо добавить в емкость немного лимонного сока, и положить к нему половинки подготовленных фруктов. Заливаем водой, и оставляем на 15 минут.
3. Сушка в духовке
Далее, нужно слить воду и разогреть духовую печь на 60 градусов. Рецепт кураги в духовке не предусматривает большой температуры – не переборщите. Противень рекомендуем покрыть специальной пекарской бумагой. Выкладываем половинки абрикосов и сушим на протяжении 10 часов. Старайтесь переворачивать фрукты хотя бы 1 раз в 60 минут.
4. Хранение
На последнем этапе приготовления сухофруктов раскладываем их по баночкам, и ждем подходящего момента, чтобы насладиться курагой.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Нежные творожные клецки с манкой — быстрый, воздушный завтрак для всей семьи. Отлично подходят для заморозки!
Праздничный рулет на кукурузном крахмале с ярким цитрусовым ароматом.
Кокосовый чизкейк с ананасом и сливочным сыром.
Яркий фруктовый десерт к 8 марта, Новому году или Дню влюбленных.
Нежный манник на кефире и молоке.
Домашний тягучий ирис с миндалем и шоколадом.