Рецепты с тыквой

Тыква – это плодовое растение, которое принадлежит к семейству тыквенных. Она может иметь разные формы, размеры и оттенки, включая оранжевую, желтую, зеленую и даже белую. Её мякоть обычно оранжевого цвета и используется в приготовлении разных блюд. Тыква богата витаминами и минералами, включая витамины А, С и E, калий и бета-каротин. Она также содержит клетчатку и хорошо усваивается организмом.

Самым популярным блюдом из тыквы является пюре, которое рекомендуется употреблять даже маленьким детям. А вообще из тыквенной мякоти можно приготовить порядка двух сотен различных блюд. Это супы, каши, гарниры к мясу и запеканки. Из тыквы получаются ароматные начинки для пирогов, блинчики и оладьи, а также сладкие блюда: джемы, пудинги, повидло, соки. Тыкву в виде ломтиков можно запечь в горшочках с различными специями. Её цветы добавляют в овощные салаты, а семечки входят в состав различных десертов.