Тыквенная каша

Тыквенная каша
  • 90
4.5 / 5 (2 голоса)
Категории: Каши / Каши на молоке
Способ приготовления: Варить
География кухни: Русская
Калории
112 ккал
Время
1 ч
Сложность
Средняя

Рисовая каша из тыквы — одно из самых полезных и питательных блюд из яркого осеннего овоща. Готовится очень быстро и легко по рецепту с фото, под силу любой хозяйке. Такое блюдо придется по душе, как взрослым, так и детям. Тыкву на полках супермаркетов и рынков можно найти круглый год, что позволяет готовить тыквенную кашу в любой сезонный период. Состав данного блюда довольно экономичен с финансовой стороны, что немало важно в нынешнее время. Такая каша станет отличным лакомством для детей, а главное очень полезным.

Ингредиенты:

Время:
1 час
— активное время: 1 час
Количество
4 порции

Пошаговый рецепт тыквенной каши

Подготовка и варка тыквы

1. Подготовка и варка тыквы

Очищенный от кожуры и семян овощ, необходимо порезать на небольшие кусочки, чтобы он быстрее сварился. В кипящую воду добавить порезанную тыкву и накрыть крышкой. Варить на небольшом огне около 20 минут, пока тыква не будет протыкаться вилкой. Постепенно вливаем молоко в кастрюлю с тыквой.

Пюрирование тыквы

2. Пюрирование тыквы

Используя толкучку, делаем из тыквы пюре.

Доведение пюре до кипения

3. Доведение пюре до кипения

Получившееся тыквенное пюре доводим до кипения.

Добавление риса и настаивание каши

4. Добавление риса и настаивание каши

Предварительно промытый рис высыпаем в кастрюлю в тыквенным пюре. По готовности риса, добавить сахар и перемешать. После выключения накрыть крышкой и дать каше настояться 5-10 минут. По желанию можно добавить кусочек сливочного масла.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

112килокалорий
Белки: 2.22 г
Жиры: 4.19 г
Углеводы: 17.36 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта

Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.

Индивидуальный расчет на 100г:

Калории: 112 ккал 7%
Белки: 2.22 г 2%
Жиры: 4.19 г 8%
Углеводы: 17.36 г 11%

Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.

Автор: anastasiiats
Теги: осень, полезный, быстрый, бюджетный, домашний, лакомство, экономичный, сезонный, яркий, пюре, простой
Похожие рецепты:
Комментарии 2
  1. Ирина
    Ирина
    15 ноябрь 2017 в 07:55
    0
    сама всегда подозрительно относилась к каше из тыквы, пока не попробовала приготовить ее сама, это действительно очень вкусно и полезно
  2. Анна
    Анна
    17 сентябрь 2017 в 00:17
    0
    Очень люблю тыквенную кашу, ем с удовольствием, а вот мои дети нет, но я нашла способ, добавляю курагу и подаю в красивых пиалах, так блюдо становится намного вкуснее.
Оставить комментарий