Тыквенный суп — полезное и богатое на витамины блюдо, которое известно во всем мире в различных его интерпретациях. В тыкве содержится множество витаминов и веществ, что необходимы для нормального функционирования организма человека, в частности — большое содержание железа.
Полезные свойства, ароматный и изумительный вкус, нежная кремовая консистенция и легкость в приготовлении — все это суп из тыквы.
При подаче в тыквенный суп добавляют гренки или сухари из белого или черного хлеба. Это аппетитное блюдо непременно придется по вкусу, согреет и насытит в холодный период времени года.
Как приготовить Тыквенный суп с имбирем? Пошаговый рецепт с фото занимает 50 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
52килокалории
Белки: 1.95 г
Жиры: 1.03 г
Углеводы: 9.73 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
Ингредиенты:
- 500 грамм
- 300 грамм
- 1 штука
- 1-2 стакан
- 20 грамм
- 2 зубчика
- по вкусу
- по вкусу
Время:
50 минут
— активное время: 50 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество
3 порции
Пошаговый рецепт с фото
1. Лук обжарить.
2. Тыкву и картошку почистить, нарезать, добавить к луку.
3. Залить водой, варить до мягкости картошки (20 минут).
4. Воду слить, пюрировать овощи с помощью блендера.
5. Овощи вернуть в кастрюлю, залить молоком до желаемой консистенции.
6. Добавить измельченный имбирь, чеснок, специи, соль. Поварить еще 10 минут.
7. Подавать с сухариками. Хлеб порезать кубиками и на минуту в микроволновку.Похожие рецепты:
Щавелевый суп
30 минут
1
5 ингредиентов
4.7
Французский сырный суп
1 час 10 минут
1
10 ингредиентов
4.3
Тыквенный суп с карри
1 час
0
10 ингредиентов
5
Тосканский суп
1 час 25 минут
0
9 ингредиентов
4.3
Быстрый суп с лапшой и курицей
30 минут
1
11 ингредиентов
5
Грибной суп
50 минут
1
14 ингредиентов
4