Сладкий пирог из овощей

Сладкий пирог из овощей
  • 90
4.5 / 5 (2 голоса)
Категории: Выпечка / Пироги
Назначение: Для детей / К чаю / На обед
Способ приготовления: Запекать
География кухни: Американская
Кухонная техника: Духовка / Мультиварка
Калории
208 ккал
Время
1 ч
Сложность
Средняя

Пирог с начинкой из овощей, пользуется такой же популярностью, как и с фруктовым наполнением. Хорошо подходит как угощение к чаю, так и прекрасно сочетается с компотом из фруктов, а также можно подавать на обед к первым блюдам. Сладкий пирог из овощей — отличный вариант сытной закуски.

Ингредиенты:

Время:
1 час
— активное время: 40 минут
— подготовка: 20 минут
Количество
4 порции

Как приготовить сладкий пирог из овощей

Взбивание яиц

1. Взбивание яиц

Для начала необходимо яйца взбить с маслом и сахаром.

Измельчение специй

2. Измельчение специй

Специи измельчить (корица, имбирь, кардамон).

Соединение сухих ингредиентов

3. Соединение сухих ингредиентов

Смешать измельченные специи с разрыхлителем и мукой.

Смешивание смесей

4. Смешивание смесей

Далее необходимо просеять мучную смесь в яичную. Перемешать.

Подготовка овощей и фруктов

5. Подготовка овощей и фруктов

Морковь, кабачок и тыкву натереть. Яблоко порезать кубиками.

Отправить в миску с тестом.

Добавить семечки и размоченный изюм

6. Добавить семечки и размоченный изюм

Добавить семечки и изюм. Изюм предварительно замочить в горячей воде на 10 минут.

Все хорошо перемешать. Выложить в форму. 

Металлическую форму смазать маслом, присыпать мукой, с силиконовой ничего делать не надо.

Выпечка

7. Выпечка

Печь при температуре 200 С до готовности.

Проверяйте готовность слегка надрезав центр пирога. Если по прошествии 30+ минут тесто не вытекает, то пирог готов.

Приготовление глазури

8. Приготовление глазури

Для глазури смешать молоко с сахарной пудрой. Постепенно засыпать пудру и размешивать до желаемой консистенции.

Нанесение глазури

9. Нанесение глазури

Вылить глазурь на полностью остывший пирог. Разровнять лопаткой.

Посыпать грецкими орехами.

Подача

10. Подача

Когда пирог холодный, он наиболее вкусный.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

208килокалорий
Белки: 3.75 г
Жиры: 7.74 г
Углеводы: 31.48 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта

Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.

Индивидуальный расчет на 100г:

Калории: 208 ккал 13%
Белки: 3.75 г 3%
Жиры: 7.74 г 14%
Углеводы: 31.48 г 19%

Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора на основе рекомендаций ВОЗ и российских стандартов МР 2.3.1.0253-21. Научное обоснование точности метода представлено на PubMed.

Автор: DemonBilly
Теги: пирог, овощи, сладкий, обед, закуска, домашний, быстрый, осень, выпечка, десерт, глазурь, орехи, специи
Похожие рецепты:
Комментарии 0
Оставить комментарий