Творожное печенье с тыквой – очень мягкое и нежное печенье, которое станет украшением для любого стола. Основа творожного теста делает печенье очень воздушным, и оно просто тает во рту. Благодаря тыквенному пюре в составе теста печенье имеет яркий цвет, а форма бантика с помощью фигурного ножа и ножа для пиццы придаст нестандартности блюду.
Яркое печенье с добавлением тыквы по данному пошаговому рецепту обязательно поднимет вам настроение.
Как приготовить Тыквенное печенье с творогом? Пошаговый рецепт с фото занимает 45 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
318килокалорий
Белки: 8.27 г
Жиры: 15.83 г
Углеводы: 35.58 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
Ингредиенты:
- 200 грамм
- 180 грамм
- 90 грамм
- 70 грамм
- 70 грамм
- 1 чайная ложка
- щепотка
- 1 чайная ложка
Время:
45 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 30 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество
40 бантиков
Пошаговый рецепт творожнлого печенья с тыквой
1. Первым делом 90 грамм сливочного масла комнатной температуры и 200 грамм творога перемешиваем до однородной массы.
2. В получившуюся массу добавляем щепотку соли, 70 грамм сахара, чайную ложку ванильного сахара и 70 грамм тыквенного пюре (запечь тыкву в духовке и измельчить с помощью блендера) и тщательно перемешиваем.
3. Следующим действием добавляем половину просеянной пшеничной муки (90 грамм) и чайную ложку разрыхлителя. Всё хорошо перемешиваем.
4. Высыпаем оставшуюся половину муки и замешиваем тесто. Тесто должно выйти очень нежным и не липнуть к рукам.
5. Разделяем тесто на две части. Первую часть теста раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм.
6. Придаем форму печенью. У нас это бантики, но вы можете использовать любую форму. Фигурным ножом разрезаем на полоски и потом ножом для пиццы разделяем на прямоугольники.
7. Теперь делаем бантики: берём прямоугольник и защипываем серединку (защипывать нужно очень хорошо, чтоб бантики не разошлись при нагревании). То же самое проделываем и со второй частью теста.
8. Далее застилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем на него наши заготовки. Печем печенье в духовке при 180 градусах 10-15 минут.
9. Очень вкусное творожное печенье с тыквой готово. Для того чтоб придать печенью нарядности можно присыпать его сахарной пудрой.Видеорецепт
Похожие рецепты:
Песочное медовое печенье
45 минут
0
6 ингредиентов
4
Песочное печенье Дамский каприз
1 час 5 минут + 20 минут настаивать
0
13 ингредиентов
3.9
Печенье с яблоком на кефире
40 минут
0
7 ингредиентов
3.6
Простое песочное печенье
40 минут
0
8 ингредиентов
5
Постное Медовое Печенье
25 минут
0
8 ингредиентов
4.6
Ведьмины пальчики
45 минут + 30 минут настаивать
1
10 ингредиентов
4.3