Рецепты со сыром пармезан
Пармезан – это твердый сухой сыр с глубоким и насыщенным вкусом родом из Италии. Он производится из цельного коровьего молока и обладает особым ароматом благодаря процессу длительного созревания. В его составе, как правило, отсутствуют искусственные добавки, и он полностью усваивается организмом, повышая общую работоспособность и иммунитет. Этот ингредиент упоминается в классической литературе. Его нередко называют «королём сыров».
Пармезан входит в состав итальянской пасты, ризотто и пиццы. Его подают, как самостоятельное блюдо, с орехами и фруктами или в как дополнения к супу, салатам, запечённому мясу. Благодаря пармезану красное вино усиливает свои вкусовые качества и аромат, белое же, наоборот, раскрывает вкус самого сыра. В кулинарии он применяется, чаще всего, в натёртом виде. Им обильно посыпают готовые блюда, на которых он превращается в хрустящую корочку и в отличие от других сортов не образует длинных нитей.
Запеченные зити с телячьим фаршем и тремя видами сыра — сытная итальянская запеканка для семейного ужина.
Изысканная паста с нежными креветками в ароматном сливочном соусе. Богатый вкус Италии на вашем столе.
Сочный картофель с хрустящей корочкой, приправленный прованскими травами и чесноком. Идеальное дополнение к мясу.
Курица с чеддером и чесночным маслом в духовке.
Куриные наггетсы в пряном кляре с пармезаном. Полезная альтернатива фастфуду для семьи.
Сочное сочетание пасты, курицы и белой фасоли. Оригинальный рецепт с пикантным соусом.
Классическая итальянская паста в нежном сливочном соусе с пармезаном и сыром романо.
Легкая итальянская паста с сочными томатами и базиликом.
Итальянская закуска из хрустящих тостов с сочными помидорами, базиликом и пармезаном.
Ароматная запеченная цветная капуста с чесноком и пармезаном.
Традиционный рецепт на тонком тесте с оливковым маслом и свежей зеленью.
Классический салат Цезарь с курицей, пармезаном и хрустящими гренками.
Итальянская паста карбонара с красным луком — нежное блюдо из спагетти в сливочном соусе.
Сочный кабачок, запеченный с черри и пармезаном.
Необычный грибной салат с глазуньей и лимонной заправкой, сытный и простой в приготовлении.
Заправка для салата "Цезарь" с майонезом - знакомый рецепт с непривычным ингредиентом.
Пряный томатный соус с нежными тефтелями из говяжьего фарша, пармезаном и зеленью для пасты.