Рыбная запеканка — очень сытное, ароматное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве обеда или ужина. Так же такое блюдо украсит праздничный стол, став его изюминкой. К тому же, готовиться такая запеканка достаточно просто и быстро.
Рыбная запеканка с треской по данному пошаговому рецепту станет настоящей находкой для тех, кто любит угощать родных и близких вкусными, необычными блюдами.
Как приготовить Рыбная запеканка? Пошаговый рецепт с фото занимает 1 час 5 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
91килокалория
Белки: 10.9 г
Жиры: 4.35 г
Углеводы: 1.84 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
Ингредиенты:
- филе трески400 грамм
- 1 штука
- 1 штука
- 100 грамм
- 300 грамм
- 150 грамм
- 2 столовых ложки
- по вкусу
- для жарки
- по вкусу
- по вкусу
Время:
1 час 5 минут
— активное время: 40 минут
— подготовка: 25 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество
4 порции
Пошаговый рецепт рыбной запеканки в духовке
1. Первым делом очищаем одну-две луковицы от шелухи и нарезаем полукольцами. Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем туда нарезанный лук.
2. Далее нарезаем шампиньоны кубиком и отправляем на сковородку с луком. Обжариваем до готовности.
3. При помощи блендера или мясорубки измельчаем 400 грамм филе трески и слегка проваренные брокколи. Соединяем эти ингредиенты в глубокой миске.
4. В миску с рыбой добавляем 2 столовые ложки кукурузы, обжаренные грибы с луком и вбиваем туда одно яйцо. Солим и перчим по вкусу.
5. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем и полученную массу выкладываем в форму.
6. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
7. После снимаем фольгу и посыпаем сыром, натертым на мелкой тётке, и измельченной зеленью (по желанию). Убираем ещё на 10 минут в духовку.
8. Вкуснейшая рыбная запеканка готова, можно подавать к столу.Похожие рецепты:
Жареная кефаль
30 минут
0
6 ингредиентов
3.9
Тушёный хек с овощами
55 минут
1
9 ингредиентов
4.5
Запеченная скумбрия в фольге
40 минут
0
6 ингредиентов
3.8
Семга запеченная с фетой
35 минут
0
8 ингредиентов
4
Киш с лососем и брокколи
1 час 30 минут
0
11 ингредиентов
3
Скумбрия с овощами и шпинатом
50 минут
0
6 ингредиентов
4.5