Рыбная запеканка
Рыбная запеканка — очень сытное, ароматное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве обеда или ужина. Так же такое блюдо украсит праздничный стол, став его изюминкой. К тому же, готовиться такая запеканка достаточно просто и быстро.
Рыбная запеканка с треской по данному пошаговому рецепту станет настоящей находкой для тех, кто любит угощать родных и близких вкусными, необычными блюдами.
Ингредиенты:
- филе трески400 грамм
- 1 штука
- 1 штука
- 100 грамм
- 300 грамм
- 150 грамм
- 2 столовых ложки
- по вкусу
- для жарки
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить запеканку с треской
1. Подготовка и обжарка лука
Первым делом очищаем одну-две луковицы от шелухи и нарезаем полукольцами. Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем туда нарезанный лук.
2. Добавление грибов
Далее нарезаем шампиньоны кубиком и отправляем на сковородку с луком. Обжариваем до готовности.
3. Измельчение трески и брокколи
При помощи блендера или мясорубки измельчаем 400 грамм филе трески и слегка проваренные брокколи. Соединяем эти ингредиенты в глубокой миске.
4. Смешивание с кукурузой и яйцом
В миску с рыбой добавляем 2 столовые ложки кукурузы, обжаренные грибы с луком и вбиваем туда одно яйцо. Солим и перчим по вкусу.
5. Выкладка в форму
Все ингредиенты хорошенько перемешиваем и полученную массу выкладываем в форму.
6. Запекание
Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
7. Добавление сыра и зелени
После снимаем фольгу и посыпаем сыром, натертым на мелкой тётке, и измельченной зеленью (по желанию). Убираем ещё на 10 минут в духовку.
8. Подача запеканки
Вкуснейшая рыбная запеканка готова, можно подавать к столу.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Рыба в панировке с легкой цитрусовой ноткой лайма. Быстрый рецепт сытного ужина, который украсит любой стол.
Нежнейшее рыбное филе с овощами в ароматном соусе. Простой рецепт для здорового питания и яркого вкуса.
Сочная скумбрия с овощами, запеченная в собственном соку. Простой рецепт для вкусного и полезного обеда или праздника.
Нежная семга, запеченная с сыром фета, маслинами и базиликом. Легкий рецепт для здорового и вкусного обеда.
Домашний киш с семгой, моцареллой и брокколи. Ароматное блюдо для семейного праздника.
Запеченная скумбрия с зеленью. Идеальное сочетание для здорового рациона.