Салат с креветками и авокадо
Если вы ищете быстрое, вкусное и полезное блюдо, которое понравится всем, этот салат просто идеален. Он также хорошо подойдёт как легкий обед или ужин, или в качестве блюда на праздничный стол.
Салат с креветками и авокадо — изумительное и очень витаминизированное блюдо. Прежде всего, это связано с двумя основными составляющими салата. Креветки богаты белком (содержат все незаменимые аминокислоты), селеном (защищает от болезней сердца), йодом, цинком (повышает иммунитет), фосфором (способствует росту костей). Авокадо содержит клетчатку, которая способствует пищеварению и предотвращает запоры; магний, который помогает снизить кровяное давление; калий, регулирующий кровяное давление; витамины А (помогает сохранить здоровье кожи), Е (предотвращает рак), С (антиоксиданты, предотвращающие преждевременное старение), В6 (помогает превратить пищу в энергию).
Помимо двух основных ингредиентов нам понадобятся помидоры черри, микс салата, а для заправки — оливковое масло и бальзамический уксус, соль и перец. Попробуйте приготовить салат с креветками и авокадо без майонеза по данному пошаговому рецепту и делитесь своими впечатлениями!
Ингредиенты:
- 100 грамм
- 10 штук
- 1 штука
- 10 штук
- 0.5 штуки
- по вкусу
- по вкусу
- 4 столовых ложки
- 1 столовая ложка
Пошаговый рецепт салата с креветками и авокадо
1. Подготовка листьев салата
Для начала хорошо промываем и немного просушиваем 100 грамм листьев салата. Перекладываем их в глубокую салатницу.
2. Нарезка помидоров черри
Помидоры черри нарезаем на четвертинки и добавляем в миску к салату.
3. Обработка и нарезка авокадо
Далее очищаем спелое авокадо от кожуры, вынимаем косточку и нарезаем его мелким кубиком. Отправляем в миску.
4. Подготовка креветок
Сырые очищенные креветки разрезаем вдоль пополам.
5. Маринование креветок
Сбрызгиваем креветки соком из половинки лимона, солим и перчим по вкусу.
6. Жарка
Ставим сковородку на огонь для разогрева и наливаем туда одну столовую ложку оливкового масла. Выкладываем креветки на сковороду и жарим на среднем огне до готовности, примерно 7-10 минут.
7. Приготовление заправки
Приступаем к приготовлению заправки для нашего салата. В отдельной ёмкости смешиваем оливковое масло 3 столовые ложки и бальзамический уксус одну столовую ложку. Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
8. Смешивание ингредиентов
Готовые креветки отправляем в миску с остальными ингредиентами. Заправляем всё соусом и хорошо перемешиваем.
9. Подача салата
Изумительный салат с креветками и авокадо готов. Приятного аппетита!
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Видеорецепт
Изысканный салат с мидиями, спелым авокадо и томатами. Легкий средиземноморский шедевр!
Легкий и быстрый салат с кукурузой и апельсиновой кислинкой, идеален для праздничного стола.
Оригинальный крабовый салат с креветками, яйцом и сыром.
Вкусное сочетание креветок, мидий, кальмаров и овощей с лимонным соком.
Салат с креветками, капустой и кислыми яблоками, низкокалорийное и сытное блюдо.
Нежный салат с латуком, кунжутом и оливковым маслом.