Легкий салат из корейской моркови и куриного филе

5 / 5 (3 голосов)

Категории: Салаты из курицы / Салаты со свежими овощами

Назначение: На обед / На праздничный стол / На ужин

Способ приготовления: Варить

Приготовление данного блюда как правило не занимает большого количества времени, что бесспорно является одним из главных преимуществ. Из всех ингредиентов варится только филе, все остальное остается только помыть и порезать. Салат получается легким - всего лишь 136 ккал на 100 грамм. Благодаря отсутствию майонеза в качестве заправки после употребления такого ужина полностью отсутствует чувство тяжести.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

136килокалорий

Белки: 13.01 г

Жиры: 7.93 г

Углеводы: 2.43 г

Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

куриное филе

240 грамм
морковь по-корейски

240 грамм
чеснок

3 зубчика
маринованные огурцы

3 штуки
сыр (не очень жирный)

240 грамм
сметана 20%-ная

по вкусу
зелень

по вкусу

Время:

45 минут

— активное время: 45 минут

Сложность рецепта

Легкая

Количество

4 порции

Пошаговый рецепт Легкий салат из корейской моркови и куриного филе

1. Курочка отваривается по полной готовности, после чего остужается и шинкуется полосочками. Маринованные огурчики для красоты тоже лучше порезать брусочками. Сыр можно измельчить при помощи терки или нашинковать похожими по форме кусочками. Морковь при желании можно укоротить ножом. Чеснок очищается от кожуры и давится через пресс в салатницу, где смешиваются все подготовленные составляющие.

2. В качестве заправки используется сметана с именно низким процентом жирности, что добавляет блюду некую пикантность сливочного вкуса. Приятного аппетита.

Похожие рецепты: