Пошаговые рецепты

Творожный торт-суфле

Творожный торт-суфле
4.6 / 5 (12 голосов)
География кухни: Французская
Способ приготовления: Настаивать
Кухонная техника: Миксер
Автор:

Описание блюда:

Весь мир узнал о суфле из французской кухни. Слово переводится как "воздушный". Такой эффект получается путем взбивания яичных белков до состояния пены. Каждый хоть раз в своей жизни пробовал суфле! Знали ли вы, что омлет, приготовленный по всем правилам — тоже суфле. Такое блюдо очень легко усваивается организмом. Очень скоро суфле стали считать десертом, а также именно суфле используется в детском питании для малышей, у которых еще нет зубов. Давайте попробуем приготовить торт-суфле. Получится оригинальный и яркий десерт, который непременно понравится вашей семье!

Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки: 7.02 г
Жиры: 13.3 г
Углеводы: 23.62 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
245килокалорий
Ингредиенты:
Время приготовления
1 час
Сложность рецепта
Средняя
Количество порций
8 порций

Пошаговый рецепт Творожный торт-суфле

1. Смешиваем измельченное печенье и масло. Возьмем форму (желательно неглубокую и ровную), выложим на нее основу из печенья и сделаем аккуратный и ровный слой. Убираем в холодильник.
2. Возьмем глубокую тарелку, с помощью миксера смешаем творог, сливки и сахарный песок. Добавим ванилин.
3. Следуя инструкции на упаковке - разводим желатин. Затем добавляем его в нашу массу из творога. Хорошо взбиваем.
4. Достанем форму из холодильника и выльем на корж творожную смесь. Уберем обратно в холодильник и дадим немного загустеть.
5. Приготовить желе согласно инструкции. Залить им сверху торт, по желанию сверху можно положить украшения из фруктов. Ставим форму в холодильник на четыре часа.
Пошаговый рецепт творожный торт-суфле для детей, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному десерту, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий