Рецепты с белым рисом

Белый рис – это один из древнейших продуктов питания, который употребляет в пищу больше половины населения планеты. Этот злак обладает отличными вкусовыми качествами и по распространённости среди зерновых культур уступает только пшенице. Популярность риса объясняется тем, что данный продукт очень питателен. Он помогает организму запастись энергией и справляться с физическими нагрузками. По причине своей низкой калорийности рис входит в состав многих диет, в том числе, лечебных.

Вкус риса зависит от его вида и способа приготовления. Его варят и жарят, добавляют в супы. Он прекрасно сочетается с мясом, рыбой и морепродуктами, может выступать в качестве каши или рассыпчатого гарнира ко вторым блюдам. В азиатских странах из него изготавливают спиртные напитки. Из риса получаются оригинальные десерты, сладости и запеканки. А такие блюда из риса, как кавказский плов, итальянское ризотто или японские суши, пользуются огромной популярностью во всём мире.