Суп с картофелем и ветчиной - отличный рецепт для тех, кто предпочитает вносить разнообразие в простые блюда и радовать членов своей семьи новыми блюдами. Кроме того, такой суп легко может приготовить не только опытный повар, но и новичок, ведь процесс приготовления занимает всего сорок пять минут и не отличается особенной сложностью.
Как приготовить Суп с картофелем и ветчиной? Пошаговый рецепт с фото занимает 45 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
78килокалорий
Белки: 2.12 г
Жиры: 4.65 г
Углеводы: 6.98 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
Ингредиенты:
- 400 грамм
- 30 грамм
- 40 грамм
- 70 грамм
- вода580 миллилитров
- 1 столовая ложка
- 50 грамм
- 30 грамм
- 350 миллилитров
- по вкусу
- по вкусу
Время:
45 минут
— активное время: 45 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество
8 порций
Пошаговый рецепт Суп с картофелем и ветчиной
1. Первым делом насыпьте в кастрюлю заранее нарезанные картофель, сельдерей, лук, ветчину и налейте воду. Поставьте кастрюлю на плиту и готовьте овощи на среднем огне до тех пор, пока картофель не станет мягким.
2. Добавьте в кастрюлю с овощами соль и перец по вкусу, а так же куриный бульон.
3. Возьмите небольшую кастрюльку. Размягчите в ней масло, добавьте муку и перемешайте получившуюся смесь при помощи вилки, после чего поставьте ее на огонь. Вливайте в эту же кастрюльку молоко, медленно помешивая, и варите на протяжении 4-5 минут.
4. Смесь из молока, масла и муки вылейте в кастрюлю с овощами и готовьте суп до полной готовности.Похожие рецепты:
Овощной бульон
40 минут
1
9 ингредиентов
4.2
Суп из цветной капусты с сырным соусом
30 минут
0
9 ингредиентов
4.7
Говяжий суп Фо‑бо
1 час
1
11 ингредиентов
4.2
Грузинский суп из баранины
25 минут
0
14 ингредиентов
4.5
Острый суп с курицей
45 минут
1
14 ингредиентов
3.8
Суп Чили
1 час 55 минут
1
14 ингредиентов
4.8
Комментарии 1