Синнабоны без дрожжей
Без дрожжевые синнабоны на творожном тесте – аналог знаменитых классических американских булочек с корицей. Это довольно простая в приготовлении выпечка, которая придется весьма кстати, когда хочется побаловать близких и гостей чем-то вкусненьким.
Ароматные и очень нежные булочки просто тают во рту. Готовятся они без дрожжей, из творожного теста и душистой корицы, которые отлично сочетаются между собой и придают изумительный вкус всему изделию. А домашний крем из сметаны и сахара придаст им изысканности и сделает их вкус приближенным к оригиналу. Приготовление данного блюда не отнимет много времени и усилий.
Хотите наслаждаться нежнейшими синнабонами? Тогда этот пошаговый рецепт без дрожжевых синнабонов для вас.
Как приготовить Синнабоны без дрожжей? Пошаговый рецепт с фото занимает 55 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты:
- Тесто
- 300 грамм
- 2 штуки
- 80 грамм
- 300 грамм
- 1 столовая ложка
- 4 столовых ложки
- Начинка
- 20 грамм
- 3 столовых ложки
- 1 столовая ложка
- Крем
- 200 грамм
- 2 столовых ложки
Пошаговый рецепт синнабонов без дрожжей
1. В глубокой миске смешиваем 2 яйца, 80 г сахара и 4 столовые ложки растительного масла.
2. В полученную смесь добавляем творог и хорошенько перемешиваем до получения однородной массы.
3. Далее, частями всыпаем 300 грамм муки смешанной с разрыхлителем (1 столовая ложка).
4. Замешиваем мягкое однородное тесто. Оно должно получится нежным и не липнуть к рукам.
5. Присыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тесто скалкой до толщины около 5 мм.Должен получится прямоугольник примерно 30х40 см.
6. Всю поверхность теста смазываем размягчённым сливочным маслом.
7. В отдельной емкости смешиваем 3 столовые ложки сахара и 1 столовую ложку корицы. Равномерно посыпаем поверх теста.
8. Скатываем пласт в тугой рулет.
9. Острым ножом разделяем на 12 равных частей.
10. Застилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем заготовки. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
11. Пока синнабоны в духовке, подготовим крем. Для этого смешиваем 200 грамм сметаны и 2 столовые ложки сахара.
12. Ещё горячие булочки покрываем сметанным кремом.
13. Ароматные и воздушные синнабоны готовы!Видео рецепт
