Ленивые пирожки с луком и яйцом

Ленивые пирожки с луком и яйцом
4 / 5 (6 голосов)
Категории: Выпечка
География кухни: Русская
Способ приготовления: Жарить
Автор:

Описание и фото рецепта: Ленивые пирожки с луком и яйцом

Ленивые пирожки с луком и яйцом — это отличный вариант простого вкусного ужина или быстрого перекуса, который может пригодится, когда под рукой имеется минимум продуктов, а побаловать близких и друзей чем-то вкусненьким очень хочется.

Готовятся они довольно просто из доступных продуктов и не отнимут много времени. Пирожки жаренные на сковороде получаются нежными и просто таят во рту, а компоненты начинки идеально сочетаются друг с другом. Начинку можно изменять или дополнять по своему желанию и вкусу. Подавать их можно со сметаной или с вашим любимым соусом.

Следуя пошаговому рецепту ленивых пирожков на кефире, вы получите аппетитное и питательное блюдо, от которого все будут сыты и довольны.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки: 6.9 г
Жиры: 9.91 г
Углеводы: 16.69 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
184килокалории

Ингредиенты:

Время приготовления
10 минут
(Подготовка 15 минут)
Сложность рецепта
Легкая
Количество порций
4 порции

Пошаговый рецепт ленивых пирожков с луком и яйцом

Ленивые пирожки с луком и яйцом 1 шаг1. Для начала выливаем кефир в глубокую миску, вбиваем одно яйцо и взбиваем венчиком.
Ленивые пирожки с луком и яйцом 2 шаг2. Добавляем соду и черный перец, перемешиваем и оставляем на несколько минут.
Ленивые пирожки с луком и яйцом 3 шаг3. Три яйца отвариваем вкрутую. Вареные яйца и ветчину нарезаем мелким кубиком, а также измельчаем лук. Это будет наша начинка.
Ленивые пирожки с луком и яйцом 4 шаг4. Добавляем начинку в тесто, солим и перемешиваем.
Ленивые пирожки с луком и яйцом 5 шаг5. Порционно всыпаем муку и тщательно перемешиваем. По консистенции тесто должно получиться как очень густая сметана.
Ленивые пирожки с луком и яйцом 6 шаг6. Наливаем растительное масло на сковороду и даем ему хорошо разогреться. Далее столовой ложкой выкладываем тесто.
Ленивые пирожки с луком и яйцом 7 шаг7. Обжариваем с обеих сторон по несколько минут, до образования золотистой корочки.
Ленивые пирожки с луком и яйцом 8 шаг8. Готовые пирожки снимаем со сковороды и выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать остатки масла.
Ленивые пирожки с луком и яйцом 9 шаг9. Из представленного количества ингредиентов получается 20-25 пирожков.
Ленивые пирожки с луком и яйцом 10 шаг10. Для соуса, нарезаем укроп мелко и добавляем его к сметане.
Ленивые пирожки с луком и яйцом 11 шаг11. Пропускаем чеснок через пресс и добавляем к сметане. Солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем. Сметанный соус готов!
Ленивые пирожки с луком и яйцом 12 шаг12. Ленивые пирожки готовы, подавать их можно с соусом и зеленью. Приятного аппетита!
Оставить комментарий