Хлеб на кефире в хлебопечке
Хлеб на кефире в хлебопечке — это очень нежное, воздушное и полезное мучное изделие.
Хлеб является незаменимым атрибутом обеденной трапезы. Как правило, этот продукт питания мы привыкли покупать в магазинах, а ведь можно испечь его и в домашних условиях.
Существует множество различных рецептов приготовления вкусных хлебобулочных изделий. Предлагаем испечь хлеб без дрожжей при помощи хлебопечки. Сделать его сможет даже новичок, ведь хлебопечка делает всю работу самостоятельно. Достаточно только загрузить ингредиенты, которых необходимо совсем немного.
Домашний хлеб на кефире получается очень ароматным, мягким и долго сохраняет свою свежесть. Наполнитель можно использовать на свой вкус: различные приправы, кунжут, тмин или семена подсолнуха.
Мягкая, пористая мякушка и хрустящая золотистая корочка придется по вкусу и взрослым и детям. Данное изделие отлично подходит для приготовления бутербродов, сэндвичей и тостов, а также это замечательное дополнение к горячим первым и вторым блюдам.
Как приготовить Хлеб на кефире в хлебопечке? Пошаговый рецепт с фото занимает 1 час 40 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты:
- 450 грамм
- 300 миллилитров
- 2 чайных ложки
- 1/2 чайных ложки
- 1 чайная ложка
- 1/2 чайных ложки
- 3 столовых ложки
Ингредиенты следует закладывать в соответствии с моделью хлебопечки. Сначала сыпучие, а потом жидкие, либо же наоборот.
Пошаговый рецепт хлеба на кефире с помощью хлебопечки
1. В емкость хлебопечки насыпаем муку, сахар, соль. Заливаем кефир и добавляем соду.
2. Добавляем прованские травы, либо другие травы по вашему усмотрению.
3. Добавляем оливковое масло.
4. Отправляем контейнер в хлебопечку и запускаем функцию замеса теста на 10 минут. Тесто на кефире не рекомендуется месить больше указанного времени.Далее выставляем функцию выпечки приблизительно на 1 час и 30 минут. Время от времени следует подглядывать на состояние хлеба, возможен вариант, что хлебопечки справиться раньше указанного времени.
5. Извлекаем румяный хлеб из контейнера и даем ему остыть.
