Ленивая лазанья из лаваша

4.3 / 5 (4 голосов)

Категории: Горячие блюда / Блюда из мяса

Способ приготовления: Жарить / Запекать

Кухонная техника: Духовка

Ленивая лазанья из лаваша — отличная находка для тех, кто любит вкусно и сытно питаться, но при этом не любит слишком долго возиться с тестом или проводить большое количество времени на кухне. Одним из преимуществ данного блюда является как раз то, что готовиться такая лазанья быстро и не требует особых усилий - задача состоит исключительно в правильном приготовлении начинки, компоновании блюда в одно целое и дальнейшее выпекание ленивой лазаньи в духовке. Такое блюдо обязательно придется по вкусу и детям, и взрослым.

Ингредиенты:

фарш из куриного филе

1 килограмм
помидоры

2 штуки
репчатый лук

1 штука
твердый сыр

100 грамм
лаваш

5 листов
томатная паста

1/2 банки
соль

по вкусу
черный перец

по вкусу
прованские травы

по вкусу

Время:

1 час

— активное время: 1 час

Сложность рецепта

Средняя

Количество

6 порций

Пошаговый рецепт Ленивая лазанья из лаваша

1. Для начала необходимо пробланшировать помидоры, снять с них кожицу и нарезать их на небольшие кусочки.

2. Очищаем от кожуры лук, нарезаем его на маленькие кусочки.

3. Сыр натираем на мелкой терке или нарезаем мелкими кусочками.

4. Лук отправляем на сковороду обжариваться. Когда он станет золотистым, добавляем на сковороду фарш. Как только он будет на половину готов, добавляем на сковороду нарезанные помидоры, солим, перчим и приправляем смесь. Обжариваем фарш до готовности, после чего отставляем в сторону, чтоб остатки жидкости испарились, а сама будущая начинка остыла.

5. Выкладываем в форму лист лаваша по размеру, сверху смазываем его томатной пастой. Сверху выкладываем фарш и посыпаем его сыром, после чего кладем новый лист лаваша. Продолжаем поочередно выкладывать ингредиенты, пока они не закончатся. Главное - последний слой не нужно накрывать лавашом.