Рецепты блюд с яичным желтком

Калорийность и пищевая ценность на 100 грамм
352килокалорий
Белки: 16.2 г
Жиры: 31.2 г
Углеводы: 1.0 г
*Приведено среднее значение данных о пищевой ценности продукта из различных источников. В зависимости от происхождения продукта она может отличаться от фактической.
Описание продукта
Яичный желток - довольно распространенный ингредиент, который часто используется в приготовлении различных блюд. Яичный желток является основой для омлетов и яичниц, на его основе делаются разнообразные сладкие крема и соусы для пасты или мясных блюд. Его также часто используют в качестве украшения для салатов, натирая сам желток на мелкой терке и посыпая им готовое блюдо.
Также этот ингредиент достаточно часто используют в выпечке не только в качестве ингредиента, но и покрывают им готовое изделие, чтоб вследствие образовалась красивая корочка.
Яичный желток содержит в себе большое количество витаминов - группы В, РР, Е и D.
Что приготовить из яичного желтка? 24 рецепта:

Песочное печенье Дамский каприз
1 час 5 минут + 20 минут настаивать
0
13 ингредиентов
2.6

Селедка под шубой с яблоками
1 час 10 минут + 1 час настаивать
0
8 ингредиентов
4

Торт Прага по ГОСТу
1 час 30 минут + 2 часа настаивать
0
11 ингредиентов
3.5

Все рецепты
(24 рецепта)
Другие ингредиенты из категории: