Пошаговые рецепты

Оладьи из батата

Оладьи из батата
3.6 / 5 (20 голосов)
Категории: Выпечка / Оладьи
Способ приготовления: Жарить
География кухни: Американская
Автор:

Приготовим на завтрак, полдник или перекус вкусные и румяные оладьи из батата. Готовить будем на кефире с добавлением цельнозерновой пшеничной муки. Блюдо получается достаточно сытным и отлично подходит для подачи на завтрак для всей семьи.

По желанию кефир в рецепте можно заменить классическим йогуртом, а пшеничную муку рисовой или кукурузной.

Как приготовить Оладьи из батата? Пошаговый рецепт с фото занимает 30 минут.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

132килокалории
Белки: 4.42 г
Жиры: 4.32 г
Углеводы: 19.23 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

Время:
30 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 20 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
2 порции

Пошаговый рецепт оладьев из батата на кефире

Оладьи из батата фото 1 шага рецепта1. Батат очищаем от кожицы и натираем на тёрке.
Оладьи из батата фото 2 шага рецепта2. Выкладываем тёртый батат в просторную чашу и слегка подсаливаем.
Оладьи из батата фото 3 шага рецепта3. Добавляем кефир комнатной температуры и по желанию сахар.
Оладьи из батата фото 4 шага рецепта4. Хорошо перемешиваем массу и вводим пшеничную муку с разрыхлителем.
Оладьи из батата фото 5 шага рецепта5. Разбиваем в тесто яйцо и снова хорошо перемешиваем.
Оладьи из батата фото 6 шага рецепта6. Даём тесту немного постоять и приступаем к обжарке.
Оладьи из батата фото 7 шага рецепта7. На прогретую сковороду, смазанную растительным маслом, столовой ложкой размещаем наше тесто и готовим на малом огне около 1,5 минут.
Оладьи из батата фото 8 шага рецепта8. Переворачиваем наши оладьи на другую сторону и продолжаем готовить до желаемой румяности.
Оладьи из батата фото 9 шага рецепта9. Готовые оладьи подаём тёплыми со сметаной или любым другим любимым топпингом (йогуртом, сгущённым молоком или джемом).
Похожие рецепты:
Американские блинчики панкейки
Американские блинчики панкейки
35 минут
2
8 ингредиентов
3.6
Оладьи с яблоками на кефире
Оладьи с яблоками на кефире
40 минут
1
7 ингредиентов
4.3
Пышные оладьи на кефире
Пышные оладьи на кефире
35 минут
1
8 ингредиентов
4.7
Тыквенные панкейки
Тыквенные панкейки
40 минут
1
13 ингредиентов
4.3
Банановые оладьи на молоке
Банановые оладьи на молоке
35 минут
0
6 ингредиентов
4.6
Оставить комментарий