Рецепты блюд с шампиньонами

Шампиньоны - едва ли не самый часто используемый в приготовлении блюд вид грибов. Шампиньоны отличаются низкой калорийностью и легко усваиваются организмом. Этот сорт грибов способствует улучшению работы нервной системы и помогает системе кровообращения работать правильно. Этот продукт является прекрасным антиоксидантом, который очищает организм и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Также эти грибы подходят людям, которые придерживаются диет и правильного питания.

Шампиньоны можно подавать на стол в качестве закуски, можно добавлять в салаты и супы. Иногда этот вид грибов добавляют в соусы для рыбных и мясных блюд. Кроме того, эти грибы можно мариновать, тушить, обжаривать и добавлять в овощные и мясные запеканки.