Пошаговые рецепты

Рецепты блюд с зверобоем

Рецепты блюд с зверобоем
Калорийность и пищевая ценность на 100 грамм
??килокалорий
Белки: ? г
Жиры: ? г
Углеводы: ? г
*Приведено среднее значение данных о пищевой ценности продукта из различных источников. В зависимости от происхождения продукта она может отличаться от фактической.

Описание продукта

Зверобой — это многолетнее цветковое растение из семейства зверобойные. Представляет собой зеленый полукустарник с продолговато-овальными листьями и желтыми цветами. Отличается терпким горьковатым вкусом и богатым ароматом. Его родиной считается Средиземноморье. Нашел широкое применение в медицине и кулинарии. На его основе изготавливают растительные антидепрессанты с доказанной высокой степенью эффективности.

В кулинарии обычно используется в качестве приправы к рыбным и картофельным блюдам. Листья и цветы служат отличной добавкой к мясным блюдам и овощным салатам. Также он превосходно сочетается с алкоголем, часто его добавляют в домашние вина и горькие настойки. Из этого растения можно заваривать очень вкусный травяной чай, дополняя его ягодами шиповника и листвой различных плодовых кустарников, например, малины, ежевики, смородины.

Зверобой обладает множеством уникальных полезных свойств за счет присутствия в его составе дубильных веществ, флавоноидов, эфирных масел и аскорбиновой кислоты. В народной медицине применяется при лечении гастритов, расстройств кишечника, заболеваний печени и многих других недугов.

Что приготовить из зверобоя? 1 рецепт:

Травяной чай
Травяной чай
20 минут
1
6 ингредиентов
4.5


Другие ингредиенты из категории: