Рецепты блюд с форелью

Калорийность и пищевая ценность на 100 грамм

97килокалорий

Белки: 19.2 г

Жиры: 2.1 г

Углеводы: 0.0 г

*Приведено среднее значение данных о пищевой ценности продукта из различных источников. В зависимости от происхождения продукта она может отличаться от фактической.

Описание продукта

Форель — пресноводная рыба, являющаяся особым деликатесом в кулинарном деле. Её мясо имеет ярко-розовый или красный цвет, мягкую структуру и орехово-сладкий вкус.

Эта рыба настоящий витаминный комплекс! Она содержит магний, кальций, фосфор, витамин D, Е и А. Регулярное употребление свежей мякоти в пищу, помогает избежать образования тромбов, развития сердечно-сосудистых и кожных заболеваний, способствует повышению гемоглобина, активизации головного мозга и нормализации работы нервной системы человека.

Форель отлично сочетается со всеми приправами, овощами и готовыми соусами. Для особой подачи её тушат с апельсинами, обжаривают в кляре, запекают с помидорами, сметаной или лимоном.