Пошаговые рецепты

Йогуртовая салатная заправка

Йогуртовая салатная заправка
4.3 / 5 (4 голосов)
Способ приготовления: Настаивать
География кухни: Европейская
Автор:

Лёгкий, с пикантной остротой соус отлично сочетается с зеленью и овощами. Особенно уместен он в салате из свежих огурцов и авокадо. Обладает не высокой калорийностью и может участвовать в диетическом меню. Данный рецепт не требует строгого соблюдения точности в наборе составляющих. При желании, можно проявить фантазию и добавить других ингредиентов. Например, добавление свежей зелени, мелко порубленного огурца, придаст заправке летней свежести. В этом случае, соус можно подать не только к салатам, но и как приправу к жирному мясу или птице.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

84килокалории
Белки: 3.78 г
Жиры: 1.87 г
Углеводы: 13.02 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

Время:
10 минут
— активное время: 10 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
2 порции

Пошаговый рецепт Йогуртовая салатная заправка

1. Густой, не сладкий, натуральный йогурт выложить в широкую удобную миску.
2. Добавить горчицу. Идеально подойдёт французская, но если её нет – не беда, можно взять любую на свой вкус.
3. Из половинки лимона отжать сок и добавить к йогуртом – горчичной массе. Туда же натереть на мелкой тёрке лимонную цедру.
4. Посолить соус и внести подготовленный жидкий мёд. Перемешать все составляющие с особой тщательностью. Обязательно следует попробовать заправку, может быть понадобится внести ещё соли или горчицы. По желанию, можете настоять приготовленную заправку в холодильнике, прежде чем заправлять салат.

Похожие рецепты:
Винегретная заправка
Винегретная заправка
7 минут
0
4 ингредиента
4.3
Заправка для салата с курицей
Заправка для салата с курицей
5 минут
0
6 ингредиентов
4.3
Салатная заправка на основе горчицы
Салатная заправка на основе горчицы
5 минут
0
6 ингредиентов
4.3
Греческая салатная заправка
Греческая салатная заправка
10 минут
0
9 ингредиентов
4.3
Медово-горчичная заправка
Медово-горчичная заправка
5 минут
1
4 ингредиента
4.7
Оставить комментарий