Пошаговые рецепты

Йогуртовая салатная заправка

Йогуртовая салатная заправка
4 / 5 (3 голосов)
География кухни: Европейская
Способ приготовления: Настаивать
Автор:

Описание блюда:

Лёгкий, с пикантной остротой соус отлично сочетается с зеленью и овощами. Особенно уместен он в салате из свежих огурцов и авокадо. Обладает не высокой калорийностью и может участвовать в диетическом меню. Данный рецепт не требует строгого соблюдения точности в наборе составляющих. При желании, можно проявить фантазию и добавить других ингредиентов. Например, добавление свежей зелени, мелко порубленного огурца, придаст заправке летней свежести. В этом случае, соус можно подать не только к салатам, но и как приправу к жирному мясу или птице.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки: 3.78 г
Жиры: 1.87 г
Углеводы: 13.02 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
84килокалории
Ингредиенты:
Время приготовления
10 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество порций
2 порции

Пошаговый рецепт Йогуртовая салатная заправка

1. Густой, не сладкий, натуральный йогурт выложить в широкую удобную миску.
2. Добавить горчицу. Идеально подойдёт французская, но если её нет – не беда, можно взять любую на свой вкус.
3. Из половинки лимона отжать сок и добавить к йогуртом – горчичной массе. Туда же натереть на мелкой тёрке лимонную цедру.
4. Посолить соус и внести подготовленный жидкий мёд. Перемешать все составляющие с особой тщательностью. Обязательно следует попробовать заправку, может быть понадобится внести ещё соли или горчицы. По желанию, можете настоять приготовленную заправку в холодильнике, прежде чем заправлять салат.
Простой и быстрый пошаговый рецепт йогуртовая салатная заправка, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному соусу, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий