Блюда c рукколой

Блюда c рукколой

Руккола - очень ароматный, сочный и низкокалорийный зеленый салат, который часто используют в кулинарии для приготовления различных блюд. Данная зелень хороша тем, что ее можно с легкостью выращивать в домашних условиях - она достаточно неприхотлива и не требует каких-то особенных манипуляций. Особенно активно рукколу используют в блюдах итальянской и средиземноморской кухонь - именно оттуда она и пришла к нам.

Руккола отлично подходит для салатов из свежих овощей - она помогает блюду раскрыть свой вкус в полной мере и дополняет его своим особенным вкусом. Также рукколу можно добавлять в супы и бульоны, пасту, пиццу, овощные запеканки. Руккола служит отличным украшением для различных сендвичей или мясных и рыбных блюд.

Рецепты из рукколы с фото:

Грибной салат с глазуньей
Грибной салат с глазуньей - оригинальное блюдо, которое можно подавать на стол в качестве основного блюда - на обед, например, или же как дополнение ...
Автор: Allrecipes
10 мин
6 порций
Легкая
10 ингредиентов