Мускатный орех: польза, применение в кулинарии и рецепты
Мускатный орех является очень популярной приправой, которая широко используется не только в кондитерском деле, но также и в других ответвлениях кулинарии. Эту пряность часто добавляют и в тесто для пирогов, и в начинку для пирожных и кексов, и в различные блюда Восточной кухни, и даже в некоторые напитки.
Мускатный орех содержит в себе большое количество витаминов групп А, В и С, а также он богат кальцием, фолиевой кислотой, цинком, железом и медью. Эта пряность способствует улучшению иммунитета, помогает вылечиться от простудных и вирусных заболеваний, а также является противовоспалительным средством. Кроме того, при регулярном употреблении мускатный орех помогает предотвратить появление онкологических опухолей.
Новые рецепты с мускатным орехом
Мягкое домашнее печенье с корицей и мускатным орехом.
Сырный картофель гратен: простой способ превратить привычный гарнир в блюдо, которое хочется готовить снова и снова.
Сочное куриное филе и картофельные слои в сливочном соусе с мускатным орехом. Классика французской кухни.
Нежный тыквенный кофе с густой консистенцией и шапочкой сливок.
Простой рецепт паштета в блендере: минимум усилий для создания нежной мясной пасты.
Калорийность и пищевая ценность мускатного ореха на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
