Пошаговые рецепты

Львовский сырник

Львовский сырник
5 / 5 (1 голосов)
Категории: Выпечка / Сырники
География кухни: Украинская
Способ приготовления: Запекать / Настаивать
Кухонная техника: Блендер / Духовка
Автор:

Описание блюда:

Львовский сырник — легкое в приготовлении блюдо украинской кухни, которое не оставит равнодушным ни детей, ни взрослых. Оно отлично подойдет в качестве завтрака, ужина или полдника, поскольку оно довольно сытное, ведь основным ингредиентом выступает творог. Кроме того, его можно подавать к столу и как десерт — в качестве замены классической творожной запеканки, к примеру. Готовиться блюдо относительно быстро — чуть больше часа, однако насладиться им можно только после того, как оно настоится в холодильнике.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки: 10.34 г
Жиры: 15.08 г
Углеводы: 23.39 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
273килокалории
Ингредиенты:
Время приготовления
1 час 10 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество порций
4 порции

Пошаговый рецепт Львовский сырник

Львовский сырник 1 шаг1. Белки отделить от желтков. Желтки размешать с сахаром.
Львовский сырник 2 шаг2. Добавить масло, изюм, цедру, манку.
Львовский сырник 3 шаг3. Творог перетереть через сито (взбить в блендере).
Львовский сырник 4 шаг4. Белки взбить в крепкую пену, добавить к творожной массе, перемешать.
Львовский сырник 5 шаг5. Форму смазать масло, посыпать мукой, вылить творожную массу и выпекать при 180 С 45 минут.
Львовский сырник 6 шаг6. Полностью остудить.
Львовский сырник 7 шаг7. Для глазури растопить масло с сахаром, добавить сметану и какао. Булькнет - снимать. Так же можете самостоятельно подкорректировать консистенцию и вкус какао и сметаной.
Львовский сырник 8 шаг8. Вылить глазурь на сырник, убрать на ночь в холодильник.
Пошаговый рецепт львовский сырник на завтрак, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данной выпечке, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий