Рецепты блюд с цедрой лимона

Цедра лимона является очень распространенным ингредиентом в кулинарии. Данный продукт достаточно часто добавляют в тесто для выпечки или в начинку для кексов, пирогов и печенья. Также цедра лимона встречается в различных соусах и суфле. Кроме этого, цедру можно добавлять в напитки - например, в чай или какао, а так же делать с ней шоколадные конфеты или леденцы.

Цедра лимона, как и сам лимон, богата на полезные вещества и витамины. Цедра лимона помогает вылечить от простудных и вирусных заболеваний, борется с бессонницей и депрессией. Также эта добавка способна замедлить развитие раковых опухолей и обладает антисептическими свойствами.