Запеканка из курицы и кабачков

1. Подготовка курицы

Куриное филе отварить.

2. Нарезка курицы

Остудить, мелко нарезать.

3. Обжарка кабачков

Кабачки нарезать пластинками, обжарить с двух сторон.

4. Обжарка лука и чеснока

Лук и чеснок обжарить до золотистости.

5. Добавление муки

Добавить муку к обжаренному луку и чесноку, перемешать.

6. Вливание молока

Туда же влить молоко и варить массу до загустения.

7. Добавление сыра

После, добавить в массу 1/3 натертого твердого сыра. Перемешать.

После того как сыр расплавиться, выключить и дать смеси немного остыть.

8. Смешивание сыров

В отдельной миске смешать яйцо, 1/3 тертого твердого сыра, творожный сыр, тертую моцареллу.

9. Соединение смесей

Соединить сырную смесь с молочной, посолить, поперчить. Перемешать.

10. Формирование слоев запеканки

В форму для духовки выложить на дно слой кабачков.

11. Слой курицы

Далее идет слой курицы.

12. Чередование слоев

И слой сырного соуса. Чередовать слои до конца ингредиентов или формы.

Посыпать оставшимся сыром.

13. Выпекание

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.

14. Подача

Приятного аппетита.