Творожный сыр: польза, применение в кулинарии и рецепты
Творожный сыр — относится к мягким сырам, по структуре больше похож на творог, но в отличие от других сыров не проходит стадию созревания. Имеет нежную консистенцию и высокую энергетическую ценность. У натурального продукта основными ингредиентами являются сливки или молоко от животных различных видов, молочная закваска, соль и специи.
В качественном сыре содержится животный белок, кальций, фосфор, железо и множество витаминов, необходимых для человека.
Обычно творожный сыр используется в качестве ингредиентов для бутербродов, а также широко применяется в кулинарии для приготовления различных закусок и выпечки. Его можно использовать для приготовления соусов и начинок, а также он хорошо сочетается с овощами и фруктами. Нередко в творожный сыр добавляют зелень, грибы, специи и используют для фаршировки яиц, перцев, помидоров и др.
Продукт достаточно калорийный, так что лучше его употреблять в первой половине дня.
Новые рецепты с творожным сыром
Сочные куриные медальоны с творожным сыром и томатами под румяной корочкой. Просто, быстро и вкусно!
Кофейно-шоколадный бисквит, нежный творог и сочная вишня — изысканный порционный десерт к чаю!
Простые и быстрые канапе с красной рыбой, зеленью и чесноком, украшение любого торжества.
Питательное сочетание нежной курицы и овощей. Идеальное решение для званого обеда.
Французский багет с запеченными перцами и сыром.
