Сливочный соус с сыром является одним из самых популярных, поскольку он готовится достаточно быстро и просто. Подается к блюду из овощей, пасте, к горячей рыбе и мясу.Также он прекрасно подходит к запеченной картошке или картофелю фри. По желанию, сливочный соус можно сделать насыщенней благодаря тмину, паприке, куркуме и перцу. Специи из рецепта можно изменить и добавить вместо них измельченную зелень, укроп и лук. Хорошо подойдет мелко покрошенный чеснок. Лучше всего подавать соус к столу сразу же после его приготовления.
Как приготовить Сливочный соус с сыром? Пошаговый рецепт занимает 15 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
234килокалории
Белки: 9.38 г
Жиры: 19.23 г
Углеводы: 5.37 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
Ингредиенты:
- 55 грамм
- 30 грамм
- нежирные сливки (можно заменить молоком)500 миллилитров
- 1 щепотка
- 1 щепотка
- 1/2 чайных ложки
- 220 грамм
- по вкусу
- по вкусу
Время:
15 минут
— активное время: 15 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
8 порций
Пошаговый рецепт Сливочный соус с сыром
1. В сковороде растопите масло и, помешивая, добавьте муку.
2. Постепенно влейте сливки, добавьте специи и перемешайте все веничком.
3. Натрите сыр и добавьте его в соус, затем уменьшите огонь до минимума и мешйте соус, пока весь сыр не расплавиться.
Похожие рецепты:
Соус "Ранчо бланко"
15 минут
1
8 ингредиентов
4.5
Соус Дор-Блю
10 минут
0
2 ингредиента
5
Соус сальса в домашних условиях
10 минут
0
7 ингредиентов
5
Соус терияки
20 минут
0
9 ингредиентов
4.3
Соус Чимичурри
10 минут
1
6 ингредиентов
4.7
Итальянский соус из томатов
40 минут
0
8 ингредиентов
4
Комментарии 1