Грибной соус
Грибной соус — очень простой в приготовлении соус, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар. Готовится он около тридцати минут, а сам рецепт не требует использования большого количества кухонной техники или же необычных ингредиентов — все продукты, используемые в приготовлении соуса, можно найти на любой кухне. Подают этот соус горячим, чтоб сыр был был тягучим. Грибной соус хорошо сочетается с разнообразными видами мяса, пастой и с жареным картофелем.
Ингредиенты:
- 350 грамм
- 250 грамм
- 1 штука
- по вкусу
- по вкусу
- вода(кипяток)100 миллилитров
- для жарки
Пошаговый рецепт грибного соуса
1. Подготовка и обжарка грибов
Тщательно вымойте грибы под проточной водой, после чего нарежьте их на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с нарезанной луковицей - двадцати минут будет достаточно.
2. Приготовление сырной массы
В глубокой миске смешайте плавленый сыр со ста миллилитрами кипятка так, чтоб получилась максимально однородная масса.
3. Завершающие штрихи и подача
Перелейте сырную смесь к готовым грибам, после чего посолите и поперчите будущий грибной соус. Доведите до кипения, снимите с огня и сразу же подавайте к столу.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Универсальный соус из черной смородины с медом.
Пикантный крем из авокадо с сыром фета и табаско.
Насыщенная ягодная заправка с лимонным соком для свинины, баранины или нежной телятины.
Популярный американский соус на нежных сливках и сыре.
Английская заправка с вустерширским соусом и чесноком для мясных блюд и овощей гриль.
Изысканный французский соус Дор-Блю на сливках.