Соус из ежевики
Соус из ежевики — очень ароматный и насыщенный соус, который выгодно подчеркнет вкус приготовленных блюд и сделает его более глубоким и оригинальным. Такой ягодный соус является универсальным, поскольку он одинаково хорошо подходит как к мясным блюдам, так и к десертам. Приготовленный из ежевики соус улучшит вкусовые качества блюд из свинины, говядины, телятины, крольчатины и баранины, а так же он отлично сочетается с блинами, крепами, оладьями, творожными запеканками, панкейками и даже с мороженым.
Как приготовить Соус из ежевики? Пошаговый рецепт занимает 30 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
45килокалорий
Белки: 1.65 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 9.92 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
Ингредиенты:
- 3,5 стакана
- вода2/4 стакана
- 1 столовая ложка
- 1/4 стакана
Время:
30 минут
— активное время: 30 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
4 порции
Пошаговый рецепт Соус из ежевики
1. Возьмите небольшую кастрюльку, влейте в нее воду и пересыпьте сахар с предварительно вымытыми ягодами. Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения и варите будущий соус около пяти минут, осторожно перемешивая с помощью деревянной ложки. Необходимо истолочь часть ягод, чтоб они пустили сок - так соус приобретет насыщенный цвет и вкус. Дайте соусу остыть и подавайте к столу, перелив его в соусницу или стеклянную баночку.
Похожие рецепты:
Сливочный соус с сыром
15 минут
1
9 ингредиентов
4
Соус "Ранчо бланко"
15 минут
1
8 ингредиентов
4.5
Соус Дор-Блю
10 минут
0
2 ингредиента
5
Соус сальса в домашних условиях
10 минут
0
7 ингредиентов
5
Соус терияки
20 минут
0
9 ингредиентов
4.3
Соус Чимичурри
10 минут
1
6 ингредиентов
4.7