Пошаговые рецепты

Соус из черной смородины

Соус из черной смородины
4.5 / 5 (2 голосов)
Способ приготовления: Варить / Настаивать
География кухни: Европейская
Автор:

Соус из черной смородины — довольно простой в приготовлении соус, который идеально подойдет как к мясным блюдам, так и к сладким. Этот соус из ягод черной смородины отлично подчеркнет вкус блюд из говядины, свинины, телятины, крольчатины и баранины, делая его более насыщенным и аппетитным. Так же соус, приготовленный из смородины с медом, прекрасно подойдет к оладьям, блинчикам, крепам, сырникам и мороженому, добавив некую сладость и пикантность. С приготовлением такого соуса справиться даже новичок.

Ингредиенты:

Время:
40 минут
— активное время: 40 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
6 порций

Пошаговый рецепт Соус из черной смородины

1. Перелейте бульон в маленькую кастрюльку и поставьте его на средний огонь. Пока варится бульон, тщательно вымойте ягоды под проточной водой.
2. Как только бульон наполовину выкипит, всыпьте в него ягоды и добавьте тимьян. Так же добавьте необходимое количество меда и яблочного уксуса, добавьте небольшое количество соли, после чего оставьте соус вариться минут на семь, чтоб ягоды выпустили сок и размякли.
3. Прежде чем снять соус из черной смородины с огня, добавьте в него сливочное масло и осторожно перемешайте деревянной ложкой.

Похожие рецепты:
Крем из авокадо
Крем из авокадо
5 минут
0
5 ингредиентов
4.7
Соус из ежевики
Соус из ежевики
30 минут
0
4 ингредиента
5
Сливочный соус с сыром
Сливочный соус с сыром
15 минут
1
9 ингредиентов
4
Соус "Ранчо бланко"
Соус "Ранчо бланко"
15 минут
1
8 ингредиентов
4.5
Соус Дор-Блю
Соус Дор-Блю
10 минут
0
2 ингредиента
5
Соус сальса в домашних условиях
Соус сальса в домашних условиях
10 минут
0
7 ингредиентов
5
Оставить комментарий