Пошаговые рецепты

Соус из черной смородины

Соус из черной смородины
4.5 / 5 (2 голосов)
География кухни: Европейская
Способ приготовления: Варить / Настаивать
Автор:

Описание блюда:

Соус из черной смородины — довольно простой в приготовлении соус, который идеально подойдет как к мясным блюдам, так и к сладким. Этот соус из ягод черной смородины отлично подчеркнет вкус блюд из говядины, свинины, телятины, крольчатины и баранины, делая его более насыщенным и аппетитным. Так же соус, приготовленный из смородины с медом, прекрасно подойдет к оладьям, блинчикам, крепам, сырникам и мороженому, добавив некую сладость и пикантность. С приготовлением такого соуса справиться даже новичок.

Ингредиенты:
Время приготовления
40 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество порций
6 порций

Пошаговый рецепт Соус из черной смородины

1. Перелейте бульон в маленькую кастрюльку и поставьте его на средний огонь. Пока варится бульон, тщательно вымойте ягоды под проточной водой.
2. Как только бульон наполовину выкипит, всыпьте в него ягоды и добавьте тимьян. Так же добавьте необходимое количество меда и яблочного уксуса, добавьте небольшое количество соли, после чего оставьте соус вариться минут на семь, чтоб ягоды выпустили сок и размякли.
3. Прежде чем снять соус из черной смородины с огня, добавьте в него сливочное масло и осторожно перемешайте деревянной ложкой.
Простой пошаговый рецепт соус из черной смородины, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному соусу, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий