Соус из черной смородины — довольно простой в приготовлении соус, который идеально подойдет как к мясным блюдам, так и к сладким. Этот соус из ягод черной смородины отлично подчеркнет вкус блюд из говядины, свинины, телятины, крольчатины и баранины, делая его более насыщенным и аппетитным. Так же соус, приготовленный из смородины с медом, прекрасно подойдет к оладьям, блинчикам, крепам, сырникам и мороженому, добавив некую сладость и пикантность. С приготовлением такого соуса справиться даже новичок.
Как приготовить Соус из черной смородины? Пошаговый рецепт занимает 40 минут.
Ингредиенты:
- черная смородина1 стакан
- 1 щепотка
- 1 чайная ложка
- 1 чайная ложка
- 2 чайных ложки
- 1 стакан
Время:
40 минут
— активное время: 40 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
6 порций
Пошаговый рецепт Соус из черной смородины
1. Перелейте бульон в маленькую кастрюльку и поставьте его на средний огонь. Пока варится бульон, тщательно вымойте ягоды под проточной водой.
2. Как только бульон наполовину выкипит, всыпьте в него ягоды и добавьте тимьян. Так же добавьте необходимое количество меда и яблочного уксуса, добавьте небольшое количество соли, после чего оставьте соус вариться минут на семь, чтоб ягоды выпустили сок и размякли.
3. Прежде чем снять соус из черной смородины с огня, добавьте в него сливочное масло и осторожно перемешайте деревянной ложкой.
Похожие рецепты:
Крем из авокадо
5 минут
0
5 ингредиентов
4.7
Соус из ежевики
30 минут
0
3 ингредиента
4.7
Сливочный соус с сыром
15 минут
1
9 ингредиентов
4
Соус "Ранчо бланко"
15 минут
1
8 ингредиентов
4.5
Соус Дор-Блю
10 минут
0
2 ингредиента
5
Соус сальса в домашних условиях
10 минут
0
7 ингредиентов
5