Соус сальса в домашних условиях
Соус сальса является одним из самых известных соусов, пользующийся популярностью не только у себя на родине — в Мексике, но и в других странах. Этот пикантный, острый, ароматный соус подают ко множеству блюд - начиная от рыбных и мясных стейков и заканчивая картофельными чипсами и сырными палочками. Также сальса является незаменимым ингредиентом в множестве мексиканских блюд.
Приготовить соус сальсу не составит труда даже начинающему кулинару, поскольку рецепт требует только умения пользоваться блендером. К тому же, готовиться он достаточно быстро — около десяти минут.
Ингредиенты:
- 2 банки
- 1/2 штуки
- 1 зубчик
- 1/2 штуки
- 3 штуки
- 3 столовых ложки
- по вкусу
Как приготовить соус сальса в домашних условиях
1. Нарезка ингредиентов
Нарежьте томаты, лук и чеснок небольшими кусочками и переложите в емкость для блендера.
2. Смешивание и приправление
Добавьте туда же сок лайма, зеленые чили и кориандр. Посолите смесь и взбейте ее с помощью блендера.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Традиционный японский соус терияки с имбирем и кунжутом.
Яркий зеленый соус с винным уксусом и острым соусом, идеален к курице и говядине.
Густой итальянский соус из томатов и чеснока.
Пряный индийский соус на кокосовом молоке с имбирем и чили.
Знаменитый грузинский соус Сациви из грецких орехов.
Пикантный лимонный соус с нотками зелени — сделает любое блюдо сочнее и ароматнее.