Пошаговые рецепты

Соус Дор-Блю

Соус Дор-Блю
5 / 5 (1 голосов)
Категории: Соусы / Соус к мясу
География кухни: Французская
Способ приготовления: Варить
Автор:

Описание блюда:

Соус Дор-Блю просто приготовить, он получается нежный и вкусный. Его подают к мясу, рыбе, птице и овощам. Хороший вариант к праздничному столу, когда большое разнообразие блюд, а один этот соус способен заменить несколько - это весьма удобно.Время готовки приблизительно пятнадцать минут. По желанию можно добавить укроп, чеснок, или горчицу — всё зависит от того, к какому блюду его подают.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки: 5.83 г
Жиры: 21.67 г
Углеводы: 3.08 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
230килокалорий
Ингредиенты:
Время приготовления
5 минут
(Подготовка 5 минут)
Сложность рецепта
Легкая
Количество порций
4 порции

Пошаговый рецепт соуса Дор-Блю

1. Сначала сливки нужно вылить в металлическую ёмкость, довести до кипения.
2. Сыр Дор Блю следует заранее порезать на небольшие кусочки. Добавляем его к сливкам и оставдяем соус на медленном огне дальше кипеть, чтобы сыр постепенно расплавлялся.
3. Периодически его нужно помешивать. Когда соус станет однородной массой, тогда он будет готов.
Простой и быстрый пошаговый рецепт соус дор-блю, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному соусу, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий