Пошаговые рецепты

Соус Дор-Блю

Соус Дор-Блю
5 / 5 (1 голосов)
Категории: Соусы / Соус к мясу
Способ приготовления: Варить
География кухни: Французская
Автор:

Соус Дор-Блю просто приготовить, он получается нежный и вкусный. Его подают к мясу, рыбе, птице и овощам. Хороший вариант к праздничному столу, когда большое разнообразие блюд, а один этот соус способен заменить несколько - это весьма удобно.Время готовки приблизительно пятнадцать минут. По желанию можно добавить укроп, чеснок, или горчицу — всё зависит от того, к какому блюду его подают.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

230килокалорий
Белки: 5.83 г
Жиры: 21.67 г
Углеводы: 3.08 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

Время:
10 минут
— активное время: 5 минут
— подготовка: 5 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
4 порции

Пошаговый рецепт соуса Дор-Блю

1. Сначала сливки нужно вылить в металлическую ёмкость, довести до кипения.
2. Сыр Дор Блю следует заранее порезать на небольшие кусочки. Добавляем его к сливкам и оставдяем соус на медленном огне дальше кипеть, чтобы сыр постепенно расплавлялся.
3. Периодически его нужно помешивать. Когда соус станет однородной массой, тогда он будет готов.

Похожие рецепты:
Соус сальса в домашних условиях
Соус сальса в домашних условиях
10 минут
0
7 ингредиентов
5
Соус терияки
Соус терияки
20 минут
0
10 ингредиентов
4.3
Соус Чимичурри
Соус Чимичурри
10 минут
1
6 ингредиентов
4.7
Итальянский соус из томатов
Итальянский соус из томатов
40 минут
0
8 ингредиентов
4
Соус Карри
Соус Карри
20 минут
1
13 ингредиентов
4.2
Соус Сациви
Соус Сациви
0
8 ингредиентов
4.4
Оставить комментарий