Соус Дор-Блю
Соус Дор-Блю просто приготовить, он получается нежный и вкусный. Его подают к мясу, рыбе, птице и овощам. Хороший вариант к праздничному столу, когда большое разнообразие блюд, а один этот соус способен заменить несколько - это весьма удобно.Время готовки приблизительно пятнадцать минут. По желанию можно добавить укроп, чеснок, или горчицу — всё зависит от того, к какому блюду его подают.
Ингредиенты:
- 150 миллилитров
- сыр Дор Блю30 грамм
Как приготовить соус Дор-Блю
1. Доведение сливок до кипения
Сначала сливки нужно вылить в металлическую ёмкость, довести до кипения.
2. Добавление и расплавление сыра
Сыр Дор Блю следует заранее порезать на небольшие кусочки. Добавляем его к сливкам и оставдяем соус на медленном огне дальше кипеть, чтобы сыр постепенно расплавлялся.
3. Завершающий этап
Периодически его нужно помешивать. Когда соус станет однородной массой, тогда он будет готов.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Традиционная мексиканская сальса с луком и зеленью.
Традиционный японский соус терияки с имбирем и кунжутом.
Яркий зеленый соус с винным уксусом и острым соусом, идеален к курице и говядине.
Густой итальянский соус из томатов и чеснока.
Пряный индийский соус на кокосовом молоке с имбирем и чили.
Знаменитый грузинский соус Сациви из грецких орехов.