Вишня: польза, применение в кулинарии и рецепты
Вишня – это сочная мясистая костянка (косточковый плод) плодового дерева, относящегося к семейству розоцветных. Плоды имеют округлую или слегка овальную форму и окрашены в различные оттенки — от ярко-красного до тёмно-бордового, почти чёрного. Вишня отличается нежной мякотью и характерным освежающим вкусом, сочетающим сладость и приятную кислинку.
Эта ягода по праву считается ценным источником полезных веществ. В её составе присутствуют витамины (A, C, группы B), органические кислоты, пектины и микроэлементы, которые оказывают благотворное влияние на организм. Вишня способствует укреплению стенок сосудов, улучшает кровообращение, поддерживает зрение и помогает нормализовать работу нервной системы.
Новые рецепты с вишней
Пышная, воздушная шарлотка с сочной вишней. Идеальный летний пирог к чаю!
Кофейно-шоколадный бисквит, нежный творог и сочная вишня — изысканный порционный десерт к чаю!
Нежнейший десерт из творога, бананов и вишни, запеченный до золотистой корочки. Сладость и легкая кислинка в одном блюде.
Десерт с хрустящей овсяной корочкой и сочной начинкой из персиков.
Нежная овсяная каша на миндальном молоке с какао, ягодами и орехами, легкая и питательная.
Калорийность и пищевая ценность вишни на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора на основе рекомендаций ВОЗ и российских стандартов МР 2.3.1.0253-21. Научное обоснование точности метода представлено на PubMed.
