Мясные рулеты на гриле - очень ароматное, сочное блюдо, которое является идеальным для загородных вечеринок и посиделок во дворе на даче летом. Готовиться это румынское блюдо достаточно быстро - всего 45 минут, а потому оно также идеально подойдет и для тех случаев, когда неожиданно появились гости, а в холодильнике как раз есть подходящие продукты, из которых можно приготовить великолепный обед или ужин.
Мясные рулеты на гриле отлично сочетаются с картофелем, так же запеченным на гриле, с запеченными овощами и салатами из свежих овощей.
Ингредиенты:
- 910 грамм
- околопочечный жир225 грамм
- 1 грамм
- по вкусу
- 3 зубчика
- 4 грамма
- 30 миллилитров
- 45 миллилитров
- 30 миллилитров
- по вкусу
- по вкусу
Время приготовления
45 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество
4 порции
Пошаговый рецепт Мясные рулеты на гриле
1. В средних размеров миске смешайте говядину с околопочечным жиром, пищевой содой, семенами тмина, чесноком, солью, перцем и ягодами можжевельника. Мешайте руками массу на протяжении пятнадцати минут, добавляя небольшое количество воды каждые пять минут.
2. Разогрейте гриль на максимальную температуру. Смочив руки, начните формировать небольшие рулетики из мяса с приправами. Смажьте каждый небольшим количеством масла.
3. Запекайте рулетики на протяжении 5-10 минут, иногда смазывая смесью говяжьего бульона и масла.
Смотрите также рецепты по категориям:
Пошаговый рецепт мясные рулеты на гриле на ужин, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному горячему блюду, а так же загрузите свое фото готового блюда.