Тимьян: польза, применение в кулинарии и рецепты
Тимьян - так же известный как чабрец - достаточно популярная приправа, которой нашлось немалое количество применений в кулинарии. Эта зелень обладает ярко выраженным ароматом, а ее вкус помогает блюду полностью раскрыться. Кроме того, данная пряность достаточно полезна - она обладает антибактериальными и дезинфицирующими свойствами, повышает иммунитет и помогает вылечиться от вирусных и простудных заболеваний.
Тимьян отлично подходит для маринадов и соусов, его можно добавлять в овощные салаты, супы и бульоны. Также эта приправа отлично подойдет для улучшения вкуса тушенного или обжаренного мяса и рыбы.
Новые рецепты с тимьяном
Пикантная закуска из запеченного болгарского перца в пряном маринаде. Идеальное блюдо для вашего стола!
Вкусное сочетание морепродуктов, свежих овощей и сельдерея с оливковым маслом и тимьяном.
Сочный картофель с хрустящей корочкой, приправленный прованскими травами и чесноком. Идеальное дополнение к мясу.
Теплый салат из индейки с баклажанами и тимьяном — идеальный диетический ужин.
Фета, запеченная с черри, перцем и маслинами. Легкий ужин в греческом стиле.
