Блюда c кайенским перцем

Блюда c кайенским перцем

Кайенский перец можно смело назвать самым острым перцем из всех известных сортов, а потому его активно используют в блюдах таких кухонь, как мексиканская, индийская и тайская. Эту приправу можно смело добавлять в супы, мясные и рыбные салаты, соусы, некоторые виды лапши, а также в некоторые напитки.

Кайенский перец в не созревшем виде также очень популярный - он называется пеперони и является одним из ингредиентов практически любой итальянской пиццы.

Кайенский перец содержит витамины групп Е, А и С, а также калий, железо и магний, стимулирует очищение крови, способствует быстрому выздоровлению от простудных болезней, нормализует работу сердца и помогает бороться с язвенными болезнями.

Рецепты из кайенского перца с фото:

Тосканский суп
Тосканский суп — очень ароматное и сытное блюдо, которое непременно придется по вкусу как взрослым, так и детям. Состав данного супа достаточно ...
Автор: killijoy
1 ч 25 мин
6 порций
Средняя
9 ингредиентов
Стейк из тунца
Стейк из тунца — отличная замена привычной жареной рыбе или запеченному лососю, к примеру. Так же этим блюдом можно заменять и мясо, поскольку тунец ...
Автор: killijoy
17 мин
2 порции
Легкая
6 ингредиентов
Сливочный соус с сыром
Сливочный соус с сыром является одним из самых популярных, поскольку он готовится достаточно быстро и просто. Подается к блюду из овощей, пасте, к ...
Автор: Admin
15 мин
8 порций
Легкая
9 ингредиентов
Соус "Ранчо бланко"
Соус ранчо бланко, приготовленный в домашних условиях, можно использовать как заменитель майонеза. Он отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, ...
Автор: Admin
15 мин
1 порция
Легкая
8 ингредиентов
Креветки на гриле
Креветки на гриле - ароматное блюдо из морепродуктов, которое отлично справиться с ролью закуски. Впрочем, эти креветки можно подавать на стол в пару ...
Автор: killijoy
55 мин
6 порций
Средняя
9 ингредиентов
Телятина с апельсинами в горшочке
Для того, чтоб протушить телятину, очень хорошо подходят разнообразные фрукты и ягоды, мед и маринады с использованием сладкого вина. Так, например, ...
Автор: Allrecipes
1 ч 20 мин
2 порции
Средняя
12 ингредиентов
Соус Сациви
Знаменитый соус Сациви дар Грузинской кухни. Прекрасно подходит к блюдам из куриного и утиного мяса, а также к рыбным блюдам. Пикантный кисло-сладкий ...
Автор: Allrecipes
4 порции
Легкая
8 ингредиентов
Суп Чили
Чили - одно из самых узнаваемых блюд мексиканской кухни, которое также является и достаточно острым. Подавать его лучше с рисом или же пастой, ...
Автор: Allrecipes
1 ч 55 мин
10 порций
Сложная
14 ингредиентов
Гуакамоле
Гуакамоле - одно из наиболее известных блюд мексиканской кухни. Употреблять его можно и в качестве своеобразного паштета к тостам или же традиционным ...
Автор: Marina
10 мин
4 порции
Легкая
8 ингредиентов