Пошаговые рецепты

Соус "Ранчо бланко"

Соус
4.5 / 5 (2 голосов)
Категории: Соусы / Соус к мясу
Способ приготовления: Настаивать
География кухни: Английская
Автор:

Соус ранчо бланко, приготовленный в домашних условиях, можно использовать как заменитель майонеза. Он отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, подчеркивая их вкус, а так же его можно подавлять к картофелю фри, обычной жареной картошке и к овощам гриль.Также соус ранчо бланко может быть использован в качестве салатной заправки — он прекрасно подчеркнет вкус свежих овощей, придавая им особую пикантность. Готовиться такой соус около пятнадцати минут.

Ингредиенты:

Время:
15 минут
— активное время: 15 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
1 порция

Пошаговый рецепт Соус "Ранчо бланко"

1. Смешайте размягченное масло с Вустерширским соусом, добавьте немного соли и кайенского перца. Взбейте все до однородной массы.
2. Добавьте яблочный уксус, измельченный чеснок и снова все перемешайте.
3. Измельчите зелень - укроп, лук, базилик, можно пару листочков мяты. Положите зелень в соус и перемешайте. По желанию можно добавить немного лимонного сока или черного перца. Перелейте получившийся соус в чистую стеклянную банку и дайте ему настояться около часа, прежде чем подавать к столу.

Похожие рецепты:
Соус Дор-Блю
Соус Дор-Блю
10 минут
0
2 ингредиента
5
Соус сальса в домашних условиях
Соус сальса в домашних условиях
10 минут
0
7 ингредиентов
5
Соус терияки
Соус терияки
20 минут
0
10 ингредиентов
4.3
Соус Чимичурри
Соус Чимичурри
10 минут
1
6 ингредиентов
4.7
Итальянский соус из томатов
Итальянский соус из томатов
40 минут
0
8 ингредиентов
4
Соус Карри
Соус Карри
20 минут
1
13 ингредиентов
4.2
Комментарии 1
Дмитрий
гость: Дмитрий
Очень необычный и оригинальный рецепт. Нужно обязательно его приготовить к мясу. Люблю сочетание чеснока и зелени в соусах.
Оставить комментарий