Пошаговые рецепты

Соус "Ранчо бланко"

Соус
4.5 / 5 (2 голосов)
Категории: Соусы / Соус к мясу
География кухни: Английская
Способ приготовления: Настаивать
Автор:

Описание блюда:

Соус ранчо бланко, приготовленный в домашних условиях, можно использовать как заменитель майонеза. Он отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, подчеркивая их вкус, а так же его можно подавлять к картофелю фри, обычной жареной картошке и к овощам гриль.Также соус ранчо бланко может быть использован в качестве салатной заправки — он прекрасно подчеркнет вкус свежих овощей, придавая им особую пикантность. Готовиться такой соус около пятнадцати минут.

Ингредиенты:
Время приготовления
15 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество порций
1 порция

Пошаговый рецепт Соус "Ранчо бланко"

1. Смешайте размягченное масло с Вустерширским соусом, добавьте немного соли и кайенского перца. Взбейте все до однородной массы.
2. Добавьте яблочный уксус, измельченный чеснок и снова все перемешайте.
3. Измельчите зелень - укроп, лук, базилик, можно пару листочков мяты. Положите зелень в соус и перемешайте. По желанию можно добавить немного лимонного сока или черного перца. Перелейте получившийся соус в чистую стеклянную банку и дайте ему настояться около часа, прежде чем подавать к столу.
Простой и быстрый пошаговый рецепт соус "ранчо бланко", поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному соусу, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Комментарии 1
Дмитрий
гость: Дмитрий
Очень необычный и оригинальный рецепт. Нужно обязательно его приготовить к мясу. Люблю сочетание чеснока и зелени в соусах.
Оставить комментарий