Маковые зерна: польза, применение в кулинарии и рецепты
Маковые зерна - достаточно распространенный в кулинарии продукт, который, в основном, используется в качестве ингредиента для десертов - печенья, пирогов и пирожков, тортов. Впрочем, эти зернышки можно добавлять и в йогурты, и в другие кисломолочные продукты.
Маковые зерна используют также для приготовления халвы. Зерна мака, кроме кулинарии, могут быть использованы в качестве болеутоляющего средства. Хорошо они помогают и при сильном кашле.
Однако не стоит забывать о том, что неправильно подготовленные зерна мака могут вызывать зависимость. Именно по этой причине их не желательно употреблять пожилым людям и маленьким детям.
Новые рецепты с маковыми зернами
Мягкий домашний рулет с ванилью из простых ингредиентов.
Домашние плюшки с маком и изюмом: румяная сдобная выпечка с классическим вкусом.
Традиционный немецкий брецель: золотистый крендель с характерной корочкой и крупной солью.
Универсальный десерт из яблок и маковых зерен — идеальная начинка для пирогов и штруделя.
Жареные творожники с оригинальной заливкой. Простой способ удивить близких новым вкусом.
Калорийность и пищевая ценность маковых зерен на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
