Рецепты с беконом

Бекон представляет собой солёную свинину, которую готовят из различных частей туши, чаще всего, из свиной грудинки. Он известен своим насыщенным вкусом и копченным ароматом, и преимущественно выступает в качестве самостоятельного блюда, но может использоваться как гарнир. Бекон добавляют в салаты, пасту, а также в него можно заворачивать разнообразные начинки, такие как куриное филе, фарш или грибы. Это помогает придать блюду особый вкус и аромат.

Самыми распространёнными деликатесами с добавлением бекона считаются яичница и сэндвичи. Зачастую этот ингредиент сочетается с, казалось бы, несочетаемыми продуктами. В интернете можно найти рецепты сладостей, в которых бекон используется вместе с шоколадом и карамелью. В американской кухне он считается популярной начинкой к бургерам, омлетам и супам. Из бекона также делают рулеты, которые подают к столу с тушёной стручковой фасолью или шпинатом.