Пошаговые рецепты

Картофельный салат по-немецки

Картофельный салат по-немецки
4.2 / 5 (5 голосов)
География кухни: Немецкая
Способ приготовления: Варить / Жарить
Автор:

Описание блюда:

Картофельный салат по-немецки - блюдо, которое очень быстро насытит и поможет почувствовать себя более энергичным. Станет украшением как обычного будничного обеда, так и праздничного стола.

Ингредиенты:
Время приготовления
1 час
Сложность рецепта
Средняя
Количество порций
12 порций

Пошаговый рецепт Картофельный салат по-немецки

1. Поставьте большую кастрюлю с водой на плиту и, добавив немного соли, доведите ее до кипения. Уменьшите огонек и положите в воду картофель. Варите картошку на протяжении получаса, после чего дайте ей остыть. Как только она остынет, очистите ее от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Обжарьте бекон до золотистой корочки на разогретой ранее сковороде, после чего переложите бекон на бумажные полотенца, чтоб избавиться от лишнего жира и дать бекону остыть.
3. Нарежьте лук и обжарьте его в той же сковороде, где ранее жарился бекон.
4. В небольшой миске смешайте вместе муку с сахаром и солью, добавьте семена сельдерея и перец. Тщательно перемешайте смесь и переместите ее к луку. Обжаривайте смесь несколько минут, после чего уберите сковороду с огня.
5. Долейте на сковороду воду и уксус, после чего, перемешав получившуюся массу, вновь поставьте сковородку на плиту. Дайте смеси закипеть и поварите ее с минуту.
6. Выложите к обжаренному луку картофель и бекон, дайте смеси немного обжариться и выключайте плиту.
7. Подавайте картофельный салат по-немецки или дав ему немного остыть, или же прямо со сковороды.
Пошаговый рецепт картофельный салат по-немецки на обед, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному салату, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий